Name: Zwetschgen-Marzipan-Crumble
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600.0 g Zwetschge, tiefgekühlt; 2.0 EL Zucker, braun; 0.25 TL Lebkuchengewürz; 120.0 g Mehl; 50.0 g Zucker; 80.0 g Butter, kalt; 50.0 g Marzipanrohmasse; 2.0 EL Mandel, gehobelt; 1.0 EL Puderzucker

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40 min.

Dauer
30 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
510 kcal

Kalorien / Portion

600 g Zwetschge, tiefgekühlt
2 EL Zucker, braun
0.25 TL Lebkuchengewürz
120 g Mehl
50 g Zucker
80 g Butter, kalt
50 g Marzipanrohmasse
2 EL Mandel, gehobelt
1 EL Puderzucker

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Zubereitung

1

Zwetschgen auf 4 flache ofenfeste Förmchen verteilen. Braunen Zucker und Lebkuchengewürz mischen, darüber streuen und ziehen lassen.
2

Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Marzipan in Stückchen mit den Fingern zu Streuseln verarbeiten. Auf den Zwetschgen verteilen. Mit Mandelblättchen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C(Umluft 180°C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. backen.
3

Crumble etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
4

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

2135kJ 25%

Energie
510kcal 26%

Kalorien
66g 25%

Kohlenhydrate
24g 34%

Fett
6g 12%

Eiweiß

Zwetschgen-Marzipan-Crumble

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