Diese Website verwendet Cookies. Indem Sie weiter auf dieser Website navigieren, ohne die Cookie-Einstellungen Ihres Internet Browsers zu ändern, stimmen Sie unserer Verwendung von Cookies zu. Weitere Hinweise zu Cookies finden Sie in unseren Datenschutzhinweisen.

Wir lieben Lebensmittel
Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote Markt wählen
Markt wählen
Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Angebote entdecken
Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezepte entdecken
Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Alle Genussthemen
Bewusste Ernährung

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Alle Ernährungsthemen
Tipps & Tricks

Erhalten Sie Antworten zu allen Fragen und rund um Lebensmittel von unseren EDEKA Experten.

Alle Tipps & Tricks
Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Alle Lebensmittel
Tirşik im Tontopf
Schließen

Tirşik im Tontopf

Tirşik im Tontopf ist ein Türkischer Gemüseeintopf mit Lamm der nach Urlaub und Sommer schmeckt.

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über

Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

  • 30 min.

    Dauer

  • 25 min.

    Aktive Arbeitszeit

  • Leicht

    Leicht

  • 517 kcal

    Kalorien / Portion

Zutaten

4 Portionen

Für das Tirşik:

  • Eine große Portion Liebe

  • 1 Knoblauch

  • 2 große Zwiebel

  • 1 Zucchini

  • 1 Paprika, rot

  • 1 Paprika, grün

  • 1 Aubergine

  • 500 g Kartoffel, festkochend

  • 2 TL Paprika, edelsüß

  • 1 TL Tomatenmark

  • 1 TL Paprikamark

  • 2 TL Sojasauce

  • 2 TL Rapsöl

  • Salz, Pfeffer

  • 3 EL Naturjoghurt

  • 2 Stängel Minze

  • 1 kg Lammschulter

  • 500 g gehackte Tomate (ca. 400 ml)

Zubereitung

  1. 1

    Das Lammfleisch unter fließendem Wasser abspülen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel pellen und würfeln. Das restliche Gemüse waschen, ggf. entkernen und ebenfalls in Würfel schneiden.

  2. 2

    Das Paprikagewürz mit Tomaten- und Paprikamark, gehackten Tomaten, Rapsöl sowie 200 ml Wasser verrühren.

  3. 3

    Die Tomaten-Gewürz-Mischung mit dem Lamm und dem Gemüse vermischen und in einen Tontopf geben.

  4. 4

    Den Backofen auf 165°C vorheizen und den Tontopf für 45 Minuten hineingeben.

  5. 5

    Den Gemüse-Lamm-Eintopf mit Joghurt, frischer Minze und Fladenbrot servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2165kJ 26%

    Energie

  • 517kcal 26%

    Kalorien

  • 28g 11%

    Kohlenhydrate

  • 18g 26%

    Fett

  • 50g 100%

    Eiweiß

Ähnliche Rezepte