Obazda

Name: Obazda
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Pfeffer; 0 Salz; 0,5 TL Kümmel, gemahlen; 1 Schuss Vollbier; 2 TL Kreuzkümmel, Cumin; 1 EL Paprikapulver, edelsüß; 4 Zwiebeln, rot; 400 g Frischkäse; 150 g Butter, weich; 200 g Rahm-Camemberts

Unser bayerisches Genusserlebnis mit Obazda: Probieren Sie die cremige Käse-Spezialität mit Camembert, Frischkäse, roten Zwiebeln und Paprikapulver.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 75 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 851 kcal
Bewertung: 4.3 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 3.

Zutaten

Portionen

200 g: Rahm-Camemberts
4: Zwiebeln, rot
2 TL: Kreuzkümmel, Cumin
0,5 TL: Kümmel, gemahlen
150 g: Butter, weich
400 g: Frischkäse
: Salz
: Pfeffer
1 EL: Paprikapulver, edelsüß
1 Schuss: Vollbier

Zubereitung

Camembert in kleine Würfel schneiden, anschließend mit Gabel zerdrücken.
Zwiebeln würfeln. Kümmel grob hacken (oder im Mörser zerstoßen).
Die weiche Butter, Frischkäse, Gewürze und Zwiebelwürfel hinzufügen und gut untermengen. Ein Schuss Bier nach Geschmack. Mindestens 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.