Müsli mal anders: Die klassische Kombination aus Joghurt, Haferflocken und Früchten wird hier noch mit einer in der Pfanne gerösteten Pumpernickel-Mandel-Mischung getoppt.

Müsli mit Pumpernickel

Name: Müsli mit Pumpernickel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Scheiben Pumpernickel; 60 g Mandeln; 2 Äpfel; 250 g Beeren, gemischt; 400 g Joghurt; 400 g Quark; 120 g Haferflocken, zart; 4 TL Honig

Müsli mal anders: Die klassische Kombination aus Joghurt, Haferflocken und Früchten wird hier noch mit einer in der Pfanne gerösteten Pumpernickel-Mandel-Mischung getoppt.

Zubereitungszeit

10 min.
Gesamtzeit

10 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

277 kcal
Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

2 Scheiben: Pumpernickel

60 g: Mandeln

2: Äpfel

250 g: Beeren, gemischt

400 g: Joghurt

400 g: Quark

120 g: Haferflocken, zart

4 TL: Honig

Zubereitung

Pumpernickel zerbröseln, Mandeln grob hacken. Pumpernickel und Mandeln in einer beschichteten Pfanne 2-3 Minuten anrösten.
Äpfel waschen, Stiel und Kerngehäuse entfernen und fein würfeln. Beeren waschen, trocken tupfen. Joghurt und Quark glatt rühren, Haferflocken unterrühren und auf Schüsseln verteilen.
Pumpernickel-Mandel-Mischung und Früchte in den Schüssel anrichten, mit Honig beträufeln und servieren.