Icecream Cookie Sandwiches

Name: Icecream Cookie Sandwiches
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 servings
Ingredients: 150.0 g Zucker; 200.0 g Muscovado Zucker; 180.0 g Butter; 2.0 Ei; 1.0 Vanilleschote; 300.0 g Mehl; 1.0 TL Natron; 100.0 g Schokotropfen; 0.0 Salz; 0.0 Vanilleeis

Einfach zum dahin schmelzen, unsere Icecream Sandwiches mit selbstgemachten Blondie-Cookies und Vanilleeis machen richtig was her und schmecken einfach köstlich.

60 min.

Dauer
60 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
136 kcal

Kalorien / Portion

Icecream Cookie Sandwiches:

150 g Zucker
200 g Muscovado Zucker
180 g Butter
2 Ei
1 Vanilleschote
300 g Mehl
1 TL Natron
100 g Schokotropfen
Salz
Vanilleeis

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Zubereitung

1

Den weißen Zucker mit dem braunen Zucker, der weichen Butter, den Eiern und das Mark der Vanilleschote mischen.
2

Das Mehl mit dem Natron und dem Salz verrühren und unter die Masse rühren. Die Schokotröpfchen unterrühren.
3

Von dem Teig jeweils einen großen Esslöffel auf einem Backblech verteilen und für 8-10 Minuten bei 180° Grad backen. Anschließend abkühlen lassen.
4

Das Vanilleeis mit einem Ausstecher in der Größe der Cookies ca 3cm dick ausstechen und jeweils zwischen zwei Cookies platzieren.

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Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

569kJ 7%

Energie
136kcal 7%

Kalorien
26g 10%

Kohlenhydrate
3g 4%

Fett
2g 4%

Eiweiß

Icecream Cookie Sandwiches

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