Döner-Power-Rolle

Name: Döner-Power-Rolle
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Maismehl; 0 Salz; 200 ml Milch; 3 EL Olivenöl, kalt gepresst; 100 g Vollkorn-Weizenmehl; 100 g Eisbergsalate; 0,5 Paprikas, gelb; 100 g Frischkäse, natur; 2 Tomaten; 100 g Hähnchenbrustfilets, in Scheiben; 0,5 Salatgurken

Probieren Sie unser Rezept für eine schnelle Döner-Power-Rolle einmal aus: Mit Fladenbrot aus Vollkornmehl und Maismehl, gefüllt mit Frischkäse, Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Streifen von Hähnchenbrust – fertig in 40 Minuten!

Zubereitungszeit: 40 min.
Gesamtzeit: 40 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 406 kcal
Bewertung: 3.9 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 14.

Zutaten

Portionen

100 g: Frischkäse, natur
100 g: Eisbergsalate
2: Tomaten
0,5: Salatgurken
0,5: Paprikas, gelb
100 g: Hähnchenbrustfilets, in Scheiben

100 g: Vollkorn-Weizenmehl
100 g: Maismehl
200 ml: Milch
: Salz
3 EL: Olivenöl, kalt gepresst

Zubereitung

Alle Teigzutaten verkneten, bis eine weichfließende Masse entsteht. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben.
Vier Portionen in der Pfanne in Olivenöl von beiden Seiten goldgelb backen. Mindestens 20 Minuten auskühlen lassen.
Hähnchenfleisch in derselben Pfanne anbraten, auskühlen lassen.
Salat und Gemüse waschen. Alle Zutaten für die Füllung sehr fein schneiden.
Die Fladen mit Frischkäse bestreichen, bunt mit den Zutaten belegen, Fladen aufrollen. Mit Butterbrotpapier einrollen.