Mein Markt
Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Angebote

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Bewusste Ernährung

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Tipps & Tricks

Erhalten Sie Antworten zu allen Fragen und rund um Lebensmittel von unseren EDEKA Experten.

Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Schnelles Gericht für Zwischendurch oder als Vorspeise: Probieren Sie unseren Blattsalat mit Gurkenstückchen und Mozzarella an Joghurt-Dressing!
Schließen

Blattsalat Gurken-Mozzarella

Schnelles Gericht für Zwischendurch oder als Vorspeise: Probieren Sie unseren Blattsalat mit Gurkenstückchen und Mozzarella an Joghurt-Dressing!

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über

Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

Zutaten

4 Portionen

Für den Salat
  • Eine große Portion Liebe

  • 500 g Blattsalatmischung

  • 0.5 Gurke

  • 400 g Cocktailtomate

  • 150 g Mozzarella

Für das Dressing
  • 1 Zitrone, Saft auspressen

  • 1 Becher Naturjoghurt

  • 1 TL Paprikapulver mild

  • 2 Prise Zucker

  • 2 EL Rapsöl, kalt gepresst

  • 2 TL Mayonnaise

  • Pfeffer

  • 1 TL Salz

Dazu
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. 1

    Blattsalat waschen und auf Tellern verteilen.

  2. 2

    Gurke in 2 mm dicke Scheiben schneiden und diese Scheiben vierteln. Tomaten halbieren. Gurken und Tomaten über dem Blattsalat verteilen. Mozzarella würfeln.

  3. 3

    Zitrone auspressen und mit Naturjoghurt und den übrigen Zutaten für das Dressing verrühren und probieren.

  4. 4

    Unmittelbar bevor das Essen serviert wird, das Dressing und die Mozzarellawürfel über dem Salat verteilen und zusammen mit dem Baguette servieren.

  5. 5

    Mozzarella ist ein guter Eiweißlieferant und eignet sich besonders gut für Salate. Erfahren Sie mehr Wissenswertes über diese Käsesorte.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1428kJ 17%

    Energie

  • 341kcal 17%

    Kalorien

  • 31g 12%

    Kohlenhydrate

  • 17g 24%

    Fett

  • 14g 28%

    Eiweiß