Ananas-Kokos-Cocktail

Name: Ananas-Kokos-Cocktail
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Exotisch
Ingredients: 1.0 kg Ananasfruchtfleisch, frisch; 500.0 ml Grapefruit-Saft; 8.0 TL Limettensaft; 8.0 TL Kokosmilch; 8.0 TL Kokosraspeln; 12.0 kleine Minzblatt; 12.0 Eiswürfel

Alkoholfreier Cocktail aus Ananasfruchtfleisch, Grapefruitsaft und Kokosmilch: Herrlich cremig und süß-säuerlich erfrischend.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
275 kcal

Kalorien / Portion

1 kg Ananasfruchtfleisch, frisch
500 ml Grapefruit-Saft
8 TL Limettensaft
8 TL Kokosmilch
8 TL Kokosraspeln
12 kleine Minzblatt
12 Eiswürfel

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Zubereitung

1

Die Ananas zunächst schälen, dann vom Strunk befreien und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden (sollte 800 g ergeben).
2

Ananasfruchtfleisch mit 8 Minzblättern und den restlichen Zutaten in einem Mixer pürieren.
3

In Cocktailgläser die Eiswürfel füllen, den Cocktail daraufgießen und mit der restlichen Minze garnieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

1151kJ 14%

Energie
275kcal 14%

Kalorien
40g 15%

Kohlenhydrate
9g 13%

Fett
3g 6%

Eiweiß

Ananas-Kokos-Cocktail

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