Unsere Lieferant*innen

Damit Gutes auch gut bleibt

Schon seit 1911 steht das Familienunternehmen für frische Feinkost und deftige Wurstwaren aus dem Spreewald. Mit der Zeit hat sich so bei Golßener ein beachtlicher Erfahrungsschatz angesammelt, der tagtäglich mit in die Arbeit einfließt. Hochwertige Rohstoffe von regionalen Lieferanten, frische Zutaten und die Verwendung von Naturgewürzen garantieren eine einzigartige Spitzenqualität. Aufgrund ihrer starken Heimatverbundenheit tragen sie zudem das Zeichen für geprüfte Qualität und garantierte Herkunft aus der Wirtschaftsregion Spreewald.

Rezepturen mit regionalem Ursprung

Eberswalder Wurst ist ein Traditionsunternehmen und wurde 1977, als Schlacht- und Verarbeitungskombinat Eberswalde, gegründet. Damals wurde die gesamte Hauptstadtregion mit Fleisch und Wurstwaren beliefert. Mit der Wiedervereinigung Deutschlands war der Erfolg des Unternehmens zunächst eingestellt. Doch heute ist die Eberswalder Gruppe der größte Hersteller von Wurst- und Fleischwaren im Land Brandenburg und fest in der Region verwurzelt. Viele Rezepturen haben ihren Ursprung in der Region und machen die Marke Eberswalde zu etwas Besonderem.

Echt Bio. Echt Pur. 100 % Natur.

Als reine Bio-Molkerei, die im Nordosten Deutschlands ihre Wurzeln hat, steht die Gläserne Molkerei für Nachhaltigkeit, Transparenz und unverfälschten Bio-Genuss. Die Bio-Milch wird überwiegend von Bio-Höfen aus den Regionen rund um die beiden Standorte bezogen. Auf diese Weise wird die regionale Infrastruktur unterstützt und die ökologische Bewirtschaftung der Flächen gestärkt. Diese wertvolle Milch verarbeitet die Molkerei zu leckeren Milchprodukten – natürlich alles in feinster, verbandszertifizierter Bio-Qualität.

Hemme Milch - willkommen in der Heimat frischer Milchprodukte

Hemme Milch ist ein junges Unternehmen mit viel Tradition. Seit 22 Jahren führt der gelernte Landwirt Gunnar Hemme mit seinem Team die Tradition seiner Heimat in der Uckermark fort und stellt tagesfrische Milch und Milchprodukte in einer besonderen Qualität her. Die Milch behält den natürlichen Geschmack, weil sie nur pasteurisiert wird. 590 Kühe sind auf dem Hof zu Hause. Sie haben freien Auslauf, im Frühjahr und Sommer überwiegend auf der Weide und genießen das grüne Gras. Dadurch schmeckt die Hemme Milch ganz natürlich nach Milch.

Genuss aus der Spreewaldregion

Die Kunella Feinkost GmbH ist ein echtes Cottbuser Unternehmen. Die Marke Kunella ist seit 1894 in Schlesien, Westpreußen Brandenburg und Sachsen bekannt. Noch heute erhält das Unternehmen viele Schreiben von Bürgern aus Deutschland, die Kunella mit ihrer Kindheit verbinden. Ein wichtiges Standbein ist die Delikatess Mayonnaise von Kunella. Der Grund des Erfolges liegt in der bewährten Rezeptur aus dem Jahr 1953, innovativ mit hohen Qualitätsansprüchen.

Aus dem Naturpark in die Flasche

Die Marke Bad Liebenwerda Mineralquellen steht für eine intakte Verwurzelung in der ostdeutschen Region. Das Mineralwasser entspringt einer geschützten Quelle im Naturpark Niederlausitzer Heidelandschaft. Verwurzelt in Brandenburg, kümmert sich das Unternehmen nachhaltig um das Wohlbefinden von Mensch und Natur. Hierbei stehen gesunde Produkte, hochwertige Inhaltsstoffe und eine ressourcenschonende Produktion im Fokus. Denn wie die Menschen, so auch das Mineralwasser– einfach liebenswerda.

Ein gut gehütetes Geheimnis

Am Rande des Spreewaldes stellt Vetschauer die bekannten und geschätzten Fleisch- und Wurstwaren, wie Grützblutwurst, her. Diese ist im Spreewald so etwas wie das Nationalgericht, serviert mit Pellkartoffeln und Spreewälder Sauerkraut immer ein Genuss. »Die weithin als Grützblutwurst bekannte Kochwurst ist ein echter Renner«, sagt Geschäftsführer Wilfried Tributh. Schon seit 1959 wird in Vetschau produziert. Das Rezept, natürlich nur mit besten Zutaten wie frischen Zwiebeln und Gerstengrütze, wird schon lange genutzt und gut gehütet.

100% handwerklich - 100% ohne Luftaufschlag

Die Erfolgsgeschichte begann 1985, nachdem Olaf Höhn das Eiscafé in der Klosterstraße in Berlin übernommen hatte. Der handwerklichen Eisherstellung ist er treu geblieben, und er stellt das Florida Eis immer noch so her, wie es sein sollte: ohne zusätzlichen Luftaufschlag. Luft ist bei der Eisherstellung entscheidend. Der geringe Luftanteil macht das Eis schön cremig. Beste Zutaten und die individuelle Herstellung sind ein Erfolgsgarant. Doch neben großer Experimentierfreude ist eins geblieben: Florida Eis ist zu 100% eine handwerkliche Produktion.

Halles schokoladige Seite

Mit der Herstellung und dem Verkauf von Kuchen, Torten und Schokolade im Jahr 1804 fing alles an. Doch die kleine, kugelige Pralinenkreation, die noch heute das Aushängeschild der Halloren Schokoladenfabrik ist, gibt es erst seit 1952. Die Original Halloren Kugeln haben die Form der Trachtenknöpfe am Festgewand der Halloren Salzwirkerbrüderschaft. Die halb mit Kakao- und halb mit Sahnemasse gefüllte Kugel ist mit Zartbitterschokolade umhüllt und ist ein echter Klassiker. Die Halloren Kugeln mit all ihren Geschmacksnuancen werden in Halle hergestellt.

Vom Vanilleeis zur Nougattüte

Schon 1935 erfreuten sich die Produkte von „Argenta“ großer Beliebtheit. Zur Wende kam die Firma in schwieriges Fahrwasser. Erst 2003 erfuhr die Marke einen Neuanfang durch Wolfgang Dietrich. Er betreibt mit seiner Frau ein Eiscafé. Hier werden neue Rezepturen und Maschinen für Speiseeis ausgetüftelt. Seine Erfahrungen im Verkauf und Umgang mit Lebensmitteln bringen ihn so auf Umwegen zur Schokolade.

Seit 2018 ist „Argenta“ im Besitz der United Chocolate Group und setzt auf zeitlose Klassiker und innovative Neuheiten.

Alles rund ums Ei

Der Großenhainer Geflügelhof liefert Eier aus der Region. Ob Biohaltung, Freilandhaltung oder Bodenhaltung – das richtige Ei ist für jeden dabei. Seit der Gründung im Jahr 1991 ist für die Großenhainer eine nachhaltige Eiererzeugung, die im Einklang mit Umwelt, Tiergesundheit und Wirtschaftlichkeit steht, wichtig. Dafür wird nur hochwertiges Futter ohne Gentechnik eingesetzt und das Wohlbefinden der Hühner mehrmals täglich kontrolliert. Qualität, die man schmeckt.

Lecker Honig aus der Lausitz

Was 1998 als reines Hobby begann, wurde im Laufe der Jahre zur Berufung. Mit viel Leidenschaft und dem richtigen Fingerspitzengefühl werden die Bienenvölker der naturnahen Berufsimkerei Leuschis in der Lausitz geführt. Sowohl die Natur als auch die Landwirte der Lausitz decken den Tisch für diese fleißigen Bienen reichlich. Leuschis Imkerei gelingt es so, den vielfältigen Geschmack der Lausitz in jedes einzelne Glas des leckeren Honigs zu füllen.

Das Souvenir des Lausitzer Seenlandes

Die Manufaktur scharfesGELB eroberte die Republik mit ihren Likören. Was am 1. April 2010 als Schnapsidee begann, ist heute eine kleine Erfolgsgeschichte. Die Leidenschaft für Liköre war groß und das alte Familienrezept wollten Heiko Tänzer und Danilo Trasper der Welt nicht vorenthalten. Daher entschieden sie sich, den Likör der Öffentlichkeit zu präsentieren. Anfangs mit nur einer Sorte in der Traditionsbäckerei Busch in Senftenberg. Der Erfolg gab ihnen Recht und mittlerweile ist die große Sortenvielfalt das Markenzeichen.

Mio Mio – das authentische Trendgetränk steht für Neugierde auf Eindrücke und (urbane) Kreativität. Es ist das Bekenntnis zu einer positiven und unkomplizierten Lebenseinstellung und fördert eine aktive Gestaltung des Lebens. Um es kurz zu sagen: Mio Mio steht für „Volle Pulle Belebung“.

Dabei kommt auch die Nachhaltigkeit nicht zu kurz: Alle Mio Mio Produkte sind vegan, in Mehrwegfl aschen abgefüllt und mit 100% Ökostrom produziert. Und das Beste: Mio Mio wird vor den Toren Berlins in Grüneberg produziert und unterstützt so die Regionalität.

333 Jahre Frische, Qualität und Leidenschaft

Es begann am 9. Mai 1688, als Johann Hinrich Harry als Bäckermeister in die Zunft aufgenommen wurde. Und noch heute backt und liefert Harry in zehnter Generation täglich frische Brot- und Backwaren. Mit seinen zehn Produktionsstandorten in Deutschland wird dabei vieles in der Region für die Region gebacken und der eigene Frischdienst liefert innerhalb weniger Stunden direkt in die Verkaufsstätten. Natürlich in umweltfreundlichen Mehrwegkästen. Das schont die Umwelt und spart Ressourcen.

Täglich kam das türkische Nationalgetränk auf den Tisch der Familie Özcan. Gründer Mehmet Özcan wurde in der Türkei geboren und kam in jungen Jahren nach Deutschland. Zusammen mit seinem Vater betrieb er eine türkische Teestube. Auch dort tranken sie den täglich frisch zubereiteten Ayran. Mehmet Özcan war fest davon überzeugt: den muss jeder kennen! So brachte er als erster Hersteller im Jahr 1989 den traditionellen Ayran auf den deutschen Markt. Heute ist der 7gün Ayran nicht mehr wegzudenken. 2011 übernahm seine Tochter Dilek Dönmez die Firma.