Unser schnelles Tortellini-Spieße-Rezept eignet sich für viele Gelegenheiten: Ob als Snack zum Grillen oder am Partybuffet – lass dir das leckere Fingerfood nicht entgehen!
Tortellini nach Packungsanleitung garkochen. Durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Mozzarellakugeln abgießen. Kirschtomaten waschen und Strunk herausschneiden. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
Tortellini mit Pesto vermengen und abwechselnd mit Mozzarella, Basilikumblatt und Tomate auf Holzspieße aufstecken.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.494 kj (18 %)
Kalorien
357 kcal (18 %)
Kohlenhydrate
14 g
Fett
27 g
Eiweiß
16 g
Bewertung
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Tortellini-Spieße: Fingerfood – super einfach & lecker!
Ernsthaft "kochen" musst du für dieses Tortellini-Spieße-Rezept nicht: Alle fünf Zutaten dafür findest du im Kühlregal, in der Obst-und-Gemüse-Abteilung bzw. im Gang mit den Pasta-Saucen. Das Rezept ist besonders einfach und schnell zubereitet: Du musst lediglich deine Lieblings-Tortellini aus dem Kühlregal nach Anleitung gar kochen, in Pesto wenden und anschließend alle Zutaten abwechselnd auf lange Holzspieße stecken: Basilikum, Tomate, Mozzarella und die Tortellini. Verwende für deine Spieße Mini-Mozzarella-Kugeln sowie kleine Kirschtomaten. Das Ganze dauert maximal 15 Minuten – die roten Kirschtomaten, das frisch-grüne Basilikum und die hellen Mozzarella-Kügelchen und Tortellini ergeben zudem auch optisch eine reizvolle Mischung.
Mit ihren optischen Qualitäten sowie mit ihrer schnellen Zubereitung eignen sich die Tortellini-Mozzarella-Spieße perfekt als Fingerfood für deine nächste Party oder zum Mitbringen beim Grillfest der Nachbar:innen. Für letzteren Anlass passt übrigens auch immer ein Tortellinisalat mit mediterranen Zutaten, für den du ebenfalls nur eine halbe Stunde Arbeit investieren musst. Das Tolle an unserem Rezept für Tortellini-Spieße: Du kannst sie am Vortag zubereiten! Einfach mit einem feuchten Küchentuch abgedeckt im Kühlschrank stehen lassen, damit das Basilikum nicht schlapp macht. Dass die Tortellini-Spieße kalt serviert werden, macht die Vorbereitung umso einfacher. Beim Essen kann Zutat für Zutat mit den Zähnen vom Holzspieß gezogen werden, was die Tortellini-Spieße auch bei Kindern sehr beliebt macht – hier ist Spielen mit dem Essen ausdrücklich erlaubt!
Vegetarisch
Glutenfrei
Vegan
