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Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Marktrundgang

Unser Markt in Bildern: Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unseren Abteilungen.

Eingangsbereich

Sie erreichen unseren Haupteingang durch den BraWoPark. Im Vorkassenbereich können Sie sich nun entscheiden, ob Sie sich erst in unserem gemütlichen Gastrobereich Welfen Café stärken möchten oder direkt in die Obst- & Gemüseabteilung durchstarten.
Außerdem finden Sie hier unsere Fischbedientheke, die für Sie viele leckere Spezialitäten bereit hält.

Info & Leergutannahme

Beim Betreten unseres Marktes erreichen Sie zunächst die Info-Theke. Hier wird Ihnen bei allen Fragen & Wünschen rund um unseren Markt geholfen, Hinweise & Anregungen angenommen und vieles mehr.

Hinter der Info erwarten Sie 4 moderne Leergut-Automaten, die eine schnelle Leergutannahme gewährleisten. Sie nehmen PET Flaschen, Dosen, Mehrwegflaschen und auch Getränkekisten an.

Übrigens: Wenn Sie bei uns einkaufen, parken Sie 2 Stunden kostenlos! Einfach den Kassenbon mit zum Parkticketautomaten nehmen, einscannen, und Sie bekommen 2 Stunden Gratis-Parkzeit angerechnet.

Obst & Gemüse

Die Aufbauten unserer großen Obst- & Gemüseabteilung muten wie traditionelle Marktstände an. Unsere Waren erreichen uns täglich frisch, sodass Sie sich auf knackiges Gemüse und saftiges Obst freuen können.

Außerdem finden Sie hier unser schönstes Lebensmittel: Mit frische Blumen und Topfpflanzen können Sie sich selbst eine Freude machen oder als beliebtes Mitbringsel mitgenommen werden.

An der Wand finden Sie Trockenfrüchte & Fruchtleder (eine Spezialität aus Braunschweig).

Wenn Sie Ihren Einkauf damit schon erledigt haben, können Sie von hier aus durch den direkten Durchgang zum Kassenbereich weitergehen.

Convenience

Nichts geht über eine frisch gekochte Mahlzeit zum Feierabend. Praktisch ist aber, wenn man nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht mehr alles selbst schnippeln muss. Darum finden Sie in unserer Convenience-Abteilung viele leckere vorbereitete Lebensmittel für die schnelle Küche.

Aber auch fertige Snacks, z.B. von EDEKA Deli, oder frische Salate. Wenn Sie Ihren Salat selbst zusammenstellen möchten, können Sie auch das an unserer Salatbar. Einfach ein Schälchen füllen und an der Waage etikettieren.

Die Snacks sind leicht und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei - ideal für die Büropause!

Exoten

Zur modernen Küche gehören mehr Zutaten als Kohl, Sellerie und Karotten. Unser Exotentisch erfüllt Ihre Wünsche nach Zitronengras, Okraschoten, Topinambur oder Kochbananen. Eine Vielzahl an Sorten sorgt hier zu jeder Jahreszeit für riesige Auswahl.

Sollten Sie einmal nicht finden, was Sie benötigen, sprechen Sie uns jederzeit gern an - wir bestellen gern Spezialitäten nach Ihren Wünschen für Sie.

In der Obst- & Gemüseabteilung stehen Ihnen Tablet-PCs zur Verfügung, an denen Sie sich Informationen über die Produkte & Zubereitungstipps holen können.

Vegan & Bio

Ernähren Sie sich vegan / vegetarisch oder lieben Bio-Produkte…? Eine große Auswahl an geeigneten Lebensmitteln finden Sie in direkter Anbindung zur Obst- & Gemüseabteilung. Dort erwarten Sie außer dem umfangreichen Sortiment von EDEKA Bio + vegan weitere Produkte der Firmen veganz und vantastic foods.

Außerdem finden Sie dort eine große Produktauswahl zur gluten- oder laktosefreien Ernährung.

Backshop

"Unser täglich Brot" oder auch Kuchenteile, Brötchen und vieles mehr erhalten Sie hier direkt im Markt zu günstigen Preisen.

Davor finden Sie Backwaren in Selbstbedienung, von A wie Aufbackbrötchen bis Z wie Zwieback.

Tiefkühlsortiment

Wir bieten Ihnen ein besonders breites und tiefes Tiefkühlsortiment mit vielen Convenience Produkten und Spezialsortimenten, wie z.B. Bio-, Halal-, Burger und Snackartikeln. Außerdem sorgt unser Tiefkühlbereich im Vorkassenbereich mit einer großen Auswahl an Speiseeis für Begeisterung.

Molkereiprodukte & Tiefkühlsortiment

Das Naturprodukt Milch ist die erste Nahrung im Leben eines jeden Menschen und aller Säugetiere. Deshalb enthält sie fast alle notwendigen Nährstoffe, zum Beispiel wertvolles Eiweiß und wichtige Vitalstoffe, wie Kalzium, Magnesium, Vitamin A und die B-Vitamine.

Sicher gehören Milch, Joghurt & Co. fest zu Ihrem Speiseplan. Und bei unserer großen Auswahl werden Sie hier bestimmt fündig, egal ob Sie Ihr bewährtes Lieblingsprodukt suchen oder neue Sorten probieren möchten.

Käse

Wer Käse liebt, liebt auch seine Vielfältigkeit. Ob Ihr Herz einen Schweizer Appenzeller, Nordseekäse, Weinbergkäse aus Frankreich, karamelliger Braunkäse aus Norwegen oder Pecorino aus der Toskana begehrt: An unserer 7,5 Meter langen Käsetheke gibt es all diese feinen Spezialitäten. Möchten Sie etwas probieren? Gerne!

Übrigens: Unsere große Auswahl präsentiert sich auch gern auf Partyplatten, die wir gerne für Sie zusammenstellen. Sprechen Sie uns an!

Frisch abgepackten Käse im Frischepack finden Sie seitlich neben der Käsetheke.

Und als besonderes Highlight erhalten Sie hier eine große Auswahl an besonderen Ölen und Essigen der Firma Barrique. Frisch gezapft vom Fass in die Flasche.

Fleisch & Wurst

Gepökelt, geräuchert, gekocht oder luftgetrocknet - der herzhafte Geschmack von Wurstwaren ist einfach lecker. Natürlich finden Sie auch hier eine große Auswahl, da unsere Fleisch- und Wursttheke zusammen über 17 Meter lang sind.

Haben Sie einen bestimmten Wunsch für Ihren Festtagsbraten? Wir nehmen gerne Ihre Vorbestellungen entgegen (bitte min. eine Woche im Voraus)! Besondere Qualitäten für Gourmets wie zum Beispiel Irish Black Angus, Porco Iberico oder Wagyu Fleisch erweitern das Sortiment um ganz besondere Genüsse. Dieses wird noch ergänzt durch Biofleisch & Biowurst.

Für Ihren besonderen Genuss haben wir auch einen Dry Aged Beef Reifeschrank.

Wein & Spirituosen

Ein feiner Tropfen bereichert ein perfektes Dinner. Wir führen ein breites Sortiment aus den deutschen Anbaugebieten und anderen Ländern.

Wenn Sie unsicher sind, welcher Wein mit Ihrem Menü am Besten harmoniert, sprechen Sie gern unsere Weinberateran.

"Alte Waage"

Wer in Braunschweig kennt nicht das herrliche, restaurierte Fachwerkgebäude? Genau wie die Alte Waage zu Braunschweig gehört, gehören Lebensmittel aus der Region zu EDEKA. In unserem Stand, der die Alte Waage nachbildet, finden Sie darum besondere Leckerbissen aus 30 km Umkreis.

Heimbs Lounge

Beim Einkaufen einen lieben Freund getroffen oder einfach eine kleine Erschöpfungsphase erwischt? Kein Problem: Direkt im Markt bieten wir Ihnen auch eine Ruhezone, in der Sie einen stärkenden Kaffee von Heimbs aus Braunschweiger Röstung genießen und genüsslich plaudern können.

Sie dürfen dort auch gerne unser Gratis-WLAN nutzen oder sich mit Hilfe der vorhandenen Tablet-PCs informieren was es neues in der Welt gibt.

Spielplatz für Kinder

Direkt neben der Heimbs Lounge gibt es einen Spielbereich für Kinder. So können die Kinder spielen während die Erwachsenen eine Pause einlegen.

Größere Kinder können sich während eines längeren Einkaufs dort selbst beschäftigen. Zum Beispiel mit einem interaktiven Quiz zum Thema Ernährung über den Touchscreen eines Tablet-PCs. Zur Belohnung des erfolgreich absolvierten Quizes gibt es einen Coupon für ein Glas Orangensaft!.

Getränke

In unserer Getränkeabteilung mit großem Kühlbereich bekommen Sie alles für den täglichen Bedarf oder auch für große Partys. Wir verleihen Bierzeltgarnituren und Zapfanlagen, verkaufen Getränke auf Komission und kühlen Ihre vorbestellten Bierfässer! Dafür nutzen wir ein großes Kühlhaus und unsere Kühlregale. So gelingt jede Feier.

Das Biersortiment wird seit einiger Zeit durch zahlreiche neue Craft Beer Sorten bereichert. Diese besonderen Bierspezialitäten, die zumeist in kleinen Brauereien mit viel Handarbeit und Herzblut gefertigt werden, finden Sie auch bei uns.