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Am 16.02.1923 eröffnete die Kauffrau Henriette Schlemmer in der Düsteren Gasse Nr.1 (später Rathausgasse Nr.1) in Northeim ein Lebensmittelgeschäft.
Am 02. Mai 1934 übernahm der Kaufmann Robert Schnabel durch den Kauf das Geschäft und trat zum gleichen Zeitpunkt der EDEKA Handelsgruppe bei. Im Jahre 1958 wurde der Firmensitz aus der Rathausgasse in die Wieterstraße 9 in Northeim verlegt. Durch mehrere Umbauten und Erweiterungen entwickelte sich der Betrieb zum heutigen Supermarkt und damit zum Nahversorger des Northeimer Wieterviertels.
Als letzter selbstständiger Lebensmittel - Einzelhändler in der Kernstadt Northeim ist die Firma Schnabel und Sohn in der 4. Generation für die Versorgung der Einwohner tätig. Der Hauptlieferant der Firma ist die EDEKA - Handelsgesellschaft Hessenring mbH Melsungen.
Unser fachkompetentes und belastbares Personal steht Ihnen beratend zur Seite. Sonderwünsche zu Service und Ware versuchen wir gerne für Sie zu erfüllen. Besonders stolz sind wir auf unsere vielfältige Bioprodukt – Palette.
Desweiteren versuchen wir stets, unsere Leistungen für Sie in größtmöglichen Einklang mit unserer Umwelt zu erbringen, wofür wir bereits die Auszeichnung „Umweltladen des Jahres“ erhalten haben.