Wir lieben Lebensmittel
Mein Markt & Angebote
Angebote entdeckenMarkt wählen
  • Unsere Marken
  • Gewinnspiele
  • Nachhaltigkeit
  • Jobs bei EDEKA
  • Hessenring - Unsere Region
Rezepte
Frühlingssalat mit Erdbeeren
Frühlingssalat mit Erdbeeren
Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezepte entdecken
Rezeptsammlungen
Rezeptsammlungen

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Alle Genussthemen
Ernährungsthemen & Drogerie

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Bewusste Ernährung
  • Nährstoffe
  • Abnehmen
  • Unverträglichkeiten
  • BMI-Rechner
  • EDEKA Drogerie
Ernährungsformen & -konzepte

Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.

Alles zu Ernährungsformen
Lebensmittelwissen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Alle Lebensmittel

Mehr über uns

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Herzlich willkommen in unserem EDEKA Markt. Wir geben täglich unser Bestes, um Ihren Einkauf bei uns zum Erlebnis zu machen. Wie uns das gelingt? Indem wir das Gewöhnliche ungewöhnlich gut machen. Indem wir Frische und Qualität auf höchstem Niveau bieten – aus der Region, für die Region. Und nicht zuletzt durch unsere Mitarbeiter, die Ihnen freundlich, hilfsbereit und mit ihrer Fachkompetenz jederzeit gerne zur Verfügung stehen. Denn das haben unsere Kunden und wir bei EDEKA gemeinsam – Wir lieben Lebensmittel.

Unsere Unternehmensphilosphie

Aschoff, Tiefkühlabteilung
Ihr Einkaufserlebnis ist unser Anliegen. So stressig und aufreibend der Alltag manchmal auch ist, so ist es unser Anliegen, Ihnen ein ganz besonderes und entspanntes Einkaufserlebnis in Kassel zu ermöglichen. Durch das offene und ansprechende mediterrane Design in einer alten Fabrikhalle möchten wir Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen entspannten Einkauf Ihrer Lebensmittel ermöglichen. Durch unsere Öffnungszeiten möchten wir Ihnen jederzeit die Möglichkeit geben den Zeitpunkt Ihres Einkaufs selbst zu bestimmen.

Unsere Historie

Edeka Aschoff,  Historie
Seit 1958 ist unsere Familie fest mit Kassel verwurzelt und widmet Ihr berufliches Leben mit Herz und Leidenschaft dem Verkauf von Lebensmitteln.
Im Jahre 1958 übernahm Hans-Joachim Aschoff in Lohfelden ein kleines Lebensmittelgeschäft und setze damit den Startpunkt der Familie Aschoff in Nordhessen. Wenige Jahre später trat auch Robert Aschoff der kleinen Familienunternehmung bei und ging seinem Vater mit großem Engagement zur Hand. Im Jahr 1997 war es dann soweit und Robert Aschoff machte sich mit dem Geschäft in der Frankfurterstraße 128 selbstständig. 12 Jahre später, im Jahr 2009, eröffnete nur wenige Meter entfernt der heutige Markt, in dem Max Aschoff 2012 erfolgreich seine Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel abschloss und somit den Grundstein für eine hoffentlich erfolgreich Zukunft in der 4. Generation des Lebensmittelhandels gelegt hat.

Von einer Industriebrache zum Lebensmittelmarkt

Frankfurterstraße, Polyma
Im Jahr 2008 übernahm Robert Aschoff das Grundstück „Polyma“ in der Frankfurterstraße 112-120 und begann so das Projekt des heutigen Lebensmittelmarktes. Nach langer Planungszeit und vielen tollen Ideen aller Beteiligten stand das Konzept: Der Charme der bestehenden alten Industriehalle sollte gewahrt werden, um so an die Vergangenheit des Grundstücks zu erinnern und ein ganz spezielles Einkaufserlebnis zu schaffen. Gepaart mit mediterranen Wandmalereien und einem überdachten und beleuchteten Parkplatz war es möglich einen individuellen und einmaligen Markt zu erschaffen.

Gegen Lebensmittelverschwendung

Durch eine aktive Anpassung des Bestellverhaltens und kleinstmögliche Bestellrhytmen im Bereich von frischen Lebensmitteln, möchten wir Ihnen jederzeit die bestmögliche Qualität bieten und dazu beitragen, dass keine Lebensmittel verschwendet werden.
Alle Lebensmittel, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, werden bereits vor Ablauf dieses Datums der Kasseler Tafel gespendet, um so Menschen zu unterstützen, die diese Hilfe dringend benötigen.
Unser Markt spart Strom
In Zusammenarbeit mit dem Kasseler Lampenherst. Elkom haben wir eine neue Generation von LED-Lampen zu entwickelt, die den höchsten Ansprüchen an Leuchtkraft u. Leistung genügen sowie Strom sparen