Woher stammen die Rinder?
Deutsche Angus ist eine seit den 50er Jahren in Deutschland gezüchtete Rinderrasse. Unsere Rinder stammen aus drei ausgewählten Betrieben im Norden Deutschlands mit viel Platz bei der Aufzucht, ständigem Kontakt zum Außenklima und mind. 6 monatiger Mutterkuhhaltung.
Was ist das Besondere?
Das Fleisch der Tiere ist deutlich marmorierter als herkömmliches Rindfleisch und beschert mit seinen feinen Fettäderchen dem Gourmet ein exklusives und zartes Geschmackserlebnis. Das Fleisch ist unglaublich schmackhaft und reich an Omega3-Fettsäuren.
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