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EDEKA Butterblätterteig

  • mit 30% Butter
  • 4 Scheiben zum Selberformen und Fertigbacken
  • für süße und herzhafte Köstlichkeiten

Zutatenliste

Zutaten: WEIZENMEHL, 30% BUTTER, Wasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat).

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml bzw. g pro Portion % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kJ 1582,00
Brennwert in kcal 380,00
Fett in g 25,20
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 16,80
Kohlenhydrate in g 32,60
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0,50
Eiweiß in g 4,70
Salz in g 0,58
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Weitere Information zur Nährwertkennzeichnung
Weitere Informationen zu den Gütesiegeln

Zubereitungshinweise

Backofen: Die gewünschte Anzahl Scheiben tiefgefroren entnehmen. Einzelne Scheiben auf ein Backpapier nebeneinander legen und ca. 10 Min. antauen lassen. Die Butter-Blätterteigscheiben sind bereits belegfertig, nicht mehr kneten! Nach Wunsch kann der Teig süß oder herzhaft belegt werden. Die Teigränder mit Wasser oder Eiweiß bestreichen und je nach Belieben formen und falten. Fertige Teigstücke mit etwas Abstand auf ein Backblech mit Backpapier legen und auf der mittleren Schiene goldbraun backen. Für größere Gebäckstücke die Scheiben von anhaftenden Weizenmehl befreien und übereinandergelegt auf die gewünschte Größe ausrollen. Bachofen vorheizen: Ober-/Unterhitze: 200°C mit Umluft: 180°C Backzeit: ungefüllte Teilchen (z.B. Gebäckstangen) ca. 12 Min. gefüllte Teilchen (z.B. Kuvert, Dreieck, Kästchen) ca. 20 Min. große Stücke (z.B. Strudel, Braten) ca. 30 Min.

Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktinformationen

Inhalt: 250 g

Kategorie: Tiefkühlkost/ Backwaren

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