Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Mein Markt & Angebote

Um Services und Angebote zu sehen, wählen Sie bitte zunächst Ihren persönlichen EDEKA Markt.

Informieren Sie sich über aktuelle Angebote.

Entdecken Sie regionale und saisonale Rezeptideen.

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Willkommen bei der Südbayerische Fleischwaren GmbH

Südbayerische Fleischwaren

Südbayerische Fleischwaren GmbH
Südbayerische Fleischwaren GmbH

Die Südbayerische Fleischwaren GmbH hat ihren Hauptsitz in Ingolstadt und betreibt vier modernste Fleischwerke in Traunstein, Obertraubling, Donauwörth und Ingolstadt. Das Unternehmen ging aus einer Fusion der Donauland-Fleischwerke mit den Chiemgauer Fleisch- und Wurstwaren hervor und ist eine 100-prozentige Tochter­gesellschaft der EDEKA Südbayern. Im Jahr 2017 kam durch die Übernahme von Kaiser's-Tengelmann der ehemalige Birkenhoff-Standort in Donauwörth hinzu. Viele der rund 460 Mitarbeiter sind qualifizierte, hervorragend ausgebildete Fachkräfte.


Qualität aus der Region
Täglich werden hier zahlreiche regionale Fleisch- und Wurstsorten produziert – aus qualitativ hochwertigsten Rohstoffen, die von ausgewählten Lieferanten bezogen werden. Das Fleisch stammt fast ausschließlich von Bauern aus der Region, wie z.B. von Schweinemäster Thomas Weigl in Pfeffenhausen. So kann nicht nur die genaue Herkunft der Tiere, sondern auch jeder einzelne Produktionsschritt, bis hin zum fertig verpackten Produkt, genau zurückverfolgt werden.


Aus der Region für die Region
Die Regionalität der Produkte wird durch die besondere Nähe zu den Fleischlieferanten, die kurzen Wege und die Verarbeitung in Bayern hervorgehoben. Das heißt, dass Fleisch aus der Region für die Region verarbeitet wird. So wird Qualität, Regionalität und Transparenz garantiert und klare Herkunft, geprüfte Qualität und große Vielfalt in bester Qualität geschaffen.

Hof von Thomas Weigl

Südbayerische Fleischwaren

Unsere Erzeuger stellen sich vor

Fleischwaren

Gesunde Tiere, Sorgfalt bei der Aufzucht und Liebe zur Qualität: Das ist das Erfolgsrezept von Schweinemäster Thomas Weigl aus Pfeffenhausen, der an die Südbayerischen Fleischwaren liefert. "Denn wir in Bayern legen höchsten Wert auf Geschmack."

Geprüfte Qualität Bayern

Alle EDEKA mein Bayern Produkte der Südbayerischen Fleischwaren tragen das Geprüfte Qualität Bayern Siegel. Erfahren Sie hier mehr über die stufenübergreifende Qualitätssicherung bayerischer Lebensmittel.