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Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Genuss - Tipps & Trends

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

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Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

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Lebensmittel ABC

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Genussmomente: Raffiniert und lecker kochen!

Kochen Sie die ganze Woche über mit Freude herzhafte und süße Gerichte! Schnelle Rezepte für den Feierabend und anspruchsvolle Kochideen für das Wochenende, die Lust auf’s Essen machen, finden Sie in unseren Genussmomente-Videos. Unsere Genussexperten Kevin, Julia und Isi stehen Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite, zeigen Ihnen Tricks und hilfreiche Kniffe für das tägliche Kochen und geben Ihnen mit neu interpretierten Gerichten jede Menge Inspiration!

Kochen mit Genuss: Lernen Sie von den Besten

Ganz viel Know-how und jede Menge Spaß erleben Sie in den Genussmomenten mit Julia Cawley, Kevin von Holt und Iskander Madjitov. Sie wissen nicht, wer das ist? Wir stellen sie Ihnen gerne vor!

Allerhand Ausgefallenes erleben Sie in unseren Videos mit Julia Cawley. Als Foodie und liebevolle Mutter zeigt sie Ihnen, wie Sie in kürzester Zeit richtig leckeres Essen zubereiten und für eine ausgewogene Ernährung für Groß und Klein im Alltag sorgen. “Gesund und schnell” lautet ihr Motto, das sich wunderbar mit ihrem vegetarischen Lebensstil vereinen lässt.

Der experimentierfreudige Kevin von Holt zeigt Ihnen, wie Sie täglich genussvolle Gerichte zaubern und mit großem Spaß alles rund ums Kochen lernen. In den Genussmomente-Videos gibt der Inhaber der Kochschule Kev’s Kitchen Tipps und Tricks zu hochwertigen und regionalen Produkten und deren Verarbeitung zu köstlichen Speisen.

Leckere Blitzrezepte zum Nachkochen finden Sie bei Iskander Madjitov, von allen nur Isi genannt. Isi liebt die schnelle und einfache Küche – hier kommen von Veganern bis Fleischessern alle auf ihre Kosten. Dazu gibt es Know-How und spannendes Hintergrundwissen zu allen Rezepten sowie Tricks, wie Sie Arbeitsabläufe in der Küche vereinfachen können.


Mit Freude kochen und genießen

Unsere “Rezept-Quickies” liefern tolle Inspirationen und ausgefallene Rezeptideen für Ihren Alltag: schnell, leicht und lecker – für das tägliche Essen mit Genuss. Und mit unseren “Küchen-Gönnern” kochen Sie am Wochenende ausgefallene Gerichte für schöne Stunden mit Freunden und Familie. Wie bei unserem Rezept für Speckpfannkuchen sind es dabei auch überraschende Geschmackskombinationen, in diesem Beispiel etwa süß und salzig, die für die ganz besonderen Genussmomente sorgen. Überzeugen Sie sich selbst von unseren Genussmomente-Videos und lernen Sie mit Julia, wie Sie ein vegetarisches Chili sin Carne kochen, bereiten Sie mit Kevs Hilfe köstliches vietnamesisches Banh Mi zu und lassen Sie sich von Isi zeigen, wie Sie ganz leicht Salzkaramell-Eis am Stiel herstellen können – einfach lecker! Ob Sie ein Curry kochen oder Ihre eigene Grillmarinade herstellen möchten – unsere Genuss-Rezepte zeigen Ihnen, wie es geht!