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Verführerische Apfelcreme

Verführerische Apfelcreme

Bereiten Sie ein süßes Dessert mit frischen Äpfeln und Kirsch-Vanilleeis mit unserem Rezept für eine verführerische Apfelcreme in nur 10 Minuten zu.

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Zutaten

2 Portionen

  • 2 Apfel

  • 1 Stück Ingwer

  • 1 EL Zitronensaft

  • 150 g Naturjoghurt, light

  • 75 g Sahnequark

  • 1 EL Waldhonig

Zum Anrichten:
  • 2 Kugeln Kirsch-Vanilleeis

  • 1 Prise Zimt

  • 1 Prise Kardamom

Zum Verzieren:
  • 1 Apfel, in Schnitze geschnitten

Zubereitung

  1. 1

    Äpfel entkernen und würfeln. Ingwer grob schneiden.

  2. 2

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben und pürieren.

  3. 3

    Unmittelbar vor dem Servieren die Creme mit Vanilleeis und Apfelspalten anrichten und mit etwas Zimt und Kardamom bestreuen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1432kJ 17%

    Energie

  • 342kcal 17%

    Kalorien

  • 48g 18%

    Kohlenhydrate

  • 12g 17%

    Fett

  • 10g 20%

    Eiweiß