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Truthahn-Tomaten-Sandwich

Truthahn-Tomaten-Sandwich

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Zutaten

4 Portionen

  • 6 Vollkornbrötchen

  • 2 EL Salatmayonnaise

  • 4 Blätter Eisbergsalat

  • 2 EL Liebstöckel

  • 1 Kugel Mozzarella

  • 2 Tomate

  • 60 g Sprossen

  • 100 g Truthahnaufschnitt

  • 4 Banane

Zubereitung

  1. 1

    Brötchen aufschneiden und die Hälften mit Mayonnaise bestreichen.

  2. 2

    Salat und Liebstöckel in feinen Streifen geschnitten darübergeben.

  3. 3

    Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und die Hälften abwechselnd damit belegen.

  4. 4

    Sprossen darüberstreuen und mit Truthahn und der oberen Brötchenhälfte abdecken.

  5. 5

    Die Brötchen diagonal halbieren.

  6. 6

    Zusammen mit einer Banane verzehren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 2119kJ 25%

    Energie

  • 506kcal 25%

    Kalorien

  • 61g 23%

    Kohlenhydrate

  • 18g 26%

    Fett

  • 23g 46%

    Eiweiß