Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Sahlab

Sahlab

Milchgetränk aus Ägypten.

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über

Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

Zutaten

4 Portionen

Für das Getränk:
  • 500 ml Milch

  • 15 g Maisstärke

  • 40 g Zucker

Zum Garnieren:
  • Zimt

  • 20 g Kokosflocken

Zubereitung

  1. 1

    Von der Milch ca. 50 ml abnehmen und die Maisstärke damit anrühren. Restliche Milch mit dem Zucker in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren die angerührte Maisstärke unterrühren, einige Male aufwallen lassen.

  2. 2

    In Gläser füllen und mit Zimt und Kokosflocken bestreuen.

  3. 3
    Variationstipp

    Wer möchte kann das Getränk auch nach Belieben mit gehackten Erdnüssen, Pistazien oder Haselnüssen bestreuen. Sahlab passt toll zu unseren ägyptischen Rezepten!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 603kJ 7%

    Energie

  • 144kcal 7%

    Kalorien

  • 20g 8%

    Kohlenhydrate

  • 5g 7%

    Fett

  • 5g 10%

    Eiweiß

Ähnliche Rezepte