Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Rucolasalat mit Shrimps

Name: Rucolasalat mit Shrimps
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100.0 g Rucola; 1.0 EL Rapsöl, kalt gepresst; 100.0 g Garnele; 25.0 g Edelpilzkäse; 0.25 Tasse Weißwein, trocken; 1.0 EL Weinessig; 0.0 Pfeffer; 0.0 Salz; 2.0 Scheiben Baguette

Bereiten Sie unseren Rucolasalat mit Shrimps an einem Dressing mit Edelpilzkäse zu. Mit Baguette serviert, schmeckt der Salat als Vor- und Hauptspeise.

14 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
191 kcal

Kalorien / Portion

100 g Rucola
1 EL Rapsöl, kalt gepresst
100 g Garnele
25 g Edelpilzkäse
0.25 Tasse Weißwein, trocken
1 EL Weinessig
Pfeffer
Salz
2 Scheiben Baguette

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Rucola waschen, in mundgerechte Abschnitte schneiden und auf zwei Tellern verteilen.
2

Rapsöl in die Pfanne geben, 1 Tropfen Wasser sollten darin brutzeln. Die Schrimps 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Aus der Pfanne nehmen und zudecken.
3

Den gewürfelten Käse in die Pfanne geben und schmelzen lassen. Mit Wein und Essig ablöschen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
4

Die Shrimps zugeben und das Dressing leicht abkühlen lassen. Anschließend gleichmäßig über dem Rucola verteilen.

weniger schritte anzeigen

alle schritte anzeigen

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

800kJ 10%

Energie
191kcal 10%

Kalorien
17g 7%

Kohlenhydrate
5g 7%

Fett
16g 32%

Eiweiß

Rucolasalat mit Shrimps

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Zutaten

Zubereitung

Ähnliche Rezepte

Rucolasalat mit Shrimps

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Teilen über

Das hat geklappt!

Zutaten

Zubereitung

Tags

Ähnliche Rezepte