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Pflaumendrink

Pflaumendrink

Milchdrink aus frischen Pflaumen mit einem Schuss Crème de Cassis.

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Zutaten

4 Portionen

Für den Drink:
  • 200 g Pflaume

  • 50 g Akazienhonig

  • 150 g Magermilchjoghurt

  • 250 ml Buttermilch

  • 400 ml Milch

  • 8 cl Crème de Cassis

Zum Garnieren:
  • 2 Pflaume

  • Minze

Zubereitung

  1. 1

    Die Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und vierteln. Pflaumen in den Mixer geben, Honig, Joghurt, Buttermilch, Milch zufügen und gut durchmixen.

  2. 2

    In vier Gläser füllen und in jedes Glas 2 cl Crème de Cassis laufen lassen.

  3. 3

    Mit je einer halbierten Pflaume und Pfefferminze garnieren.

  4. 4

    Entdecken Sie auch Kathis Rezept für leckeren Pflaumenkuchen mit Streuseln! Probieren Sie auch dieses Pflaumenkuchen-Rezept!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 909kJ 11%

    Energie

  • 217kcal 11%

    Kalorien

  • 29g 11%

    Kohlenhydrate

  • 2g 3%

    Fett

  • 8g 16%

    Eiweiß