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Knäckemüsli

Knäckemüsli

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Zutaten

4 Portionen

  • 1.2 kg Obst nach Saison

  • 600 g Joghurt, fettarm

  • 4 TL Apfelzucker

  • 4 EL Mandel, gehackt

  • 12 Scheiben Sesam-Knäckebrot

  • 4 EL Zitronenmelisse

Zubereitung

  1. 1

    Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Die Hälfte davon pürieren und das übrige Obst damit überziehen.

  2. 2

    Joghurt mit Mandeln und Apfelzucker verrühren. Knäckebrote zerbröseln. Zitronenmelisse fein hacken.

  3. 3

    Joghurt, Knäckebrösel, Obstmischung und Melisse in Gläser oder Teller schichten und genießen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1897kJ 23%

    Energie

  • 453kcal 23%

    Kalorien

  • 70g 27%

    Kohlenhydrate

  • 14g 20%

    Fett

  • 11g 22%

    Eiweiß