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Kaffee Gewürz Likör

Kaffee Gewürz Likör

Kaffee-Gewürz-Likör mit Zimt und Kardamom.

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Zutaten

1 Portionen

  • 1 Vanilleschote

  • 150 g Espresso, gemahlen

  • 2 TL Zimt

  • 1 TL Ingwer

  • 1 TL Kardamom

  • 500 g Zucker, braun

  • 250 g Sahne

  • 750 ml Rum

Zubereitung

  1. 1

    Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Espressopulver, Vanilleschote, übrige Gewürze, Zucker und 750 ml Wasser in einem Topf einmal aufkochen lassen. Umrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.

  2. 2

    Die Kaffeemischung durch einen Papier-Kaffeefilter in einen zweiten Topf gießen. Vanillemark und Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. Rum unterrühren und den Likör in saubere Flaschen füllen. Likör im Kühlschrank aufbewahren.

  3. 3

    Lust auf mehr Likör? Probieren Sie auch unser Cassislikör-Rezept! Auf der Suche nach Gebäck zum Likör? Werfen Sie einen Blick auf unser Schneebälle-Rezept!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 4kJ 0%

    Energie

  • 1kcal 0%

    Kalorien

  • 0g 0%

    Kohlenhydrate

  • 0g 0%

    Fett

  • 0g 0%

    Eiweiß