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Himbeer-Joghurt-Smoothie

Himbeer-Joghurt-Smoothie

Erfrischendes Joghurtgetränk mit Himbeeren.

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Zutaten

4 Portionen

Zum Garnieren:
  • 2 Kapstachelbeere (Physalis)

  • Minze

Für den Smoothie:
  • 250 g Himbeere

  • 300 g Joghurt, fettarm

  • 1 Päckchen Vanillezucker

  • 40 g Zucker

Zubereitung

  1. 1

    Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen und gut abtropfen lassen (4 Himbeeren zur Garnitur beiseite legen). Oder Himbeeren auftauen lassen.

  2. 2

    Die Himbeeren mit dem Pürierstab fein pürieren und durch ein Sieb passieren. Die Hälfte vom Himbeermark auf 4 Gläser verteilen.

  3. 3

    Restliches Himbeermark mit Joghurt, Vanillezucker und Zucker in einen Mixer geben und durchmixen.

  4. 4

    Vorsichtig auf das Himbeermark gießen, es sollte sich nicht vermischen.

  5. 5

    Kapstachelbeeren von den Hüllen befreien, waschen und quer halbieren. Jeweils eine halbe Kapstachelbeere und 1 Himbeeren auf 1 Cocktailspiess stecken und auf die Gläser legen. Mit Minze garnieren.

  6. 6

    Lust auf ein leckeres Mischgetränk? Probieren Sie unsere köstlichen Milchshake-Rezepte! Außerdem empfehlen wir Ihnen unsere leckeren Himbeeren mit Panna Cotta.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 461kJ 5%

    Energie

  • 110kcal 6%

    Kalorien

  • 19g 7%

    Kohlenhydrate

  • 1g 1%

    Fett

  • 4g 8%

    Eiweiß