Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

Frischkäsepralinen

Frischkäsepralinen

Mit unserem Frischkäsepralinen-Rezept zaubern Sie ein vollwertiges Dessert: Kugeln aus Aprikosen, Frischkäse und Chiasamen gebettet auf Erdbeerscheiben.

Wie hat es Ihnen geschmeckt?

Das hat geklappt!

Ihre Bewertung wurde gespeichert. Vielen Dank!

Teilen über

Das hat geklappt!

Der Link wurde in die Zwischenablage kopiert.

Zutaten

2 Portionen

  • 50 g Softaprikose

  • 50 g Ziegenfrischkäse

  • 0.5 EL Honig

  • 0.5 TL rosa Pfefferbeere, grob zerstoßen

  • 10 g Chiasamen

  • 40 g Haselnuss, gehackt, geröstet

Dazu:
  • 250 g Erdbeere

  • Honig

  • 4 Vollkornkeks

Zubereitung

  1. 1

    Soft-Aprikosen fein würfeln. Mit Frischkäse, Honig, Pfefferbeeren und Chia-Samen vermengen.

  2. 2

    Mit einem Teelöffel jeweils etwas Frischkäsemasse abstechen und zu einer Kugel rollen. In frisch gerösteten Haselnüssen wenden.

  3. 3

    In Scheiben geschnittene Erdbeeren fächerförmig auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Honig beträufeln. Frischkäsepralinen darauf setzen. Mit Vollkornkeksen servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1725kJ 21%

    Energie

  • 412kcal 21%

    Kalorien

  • 36g 14%

    Kohlenhydrate

  • 22g 31%

    Fett

  • 11g 22%

    Eiweiß

Ähnliche Rezepte