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Erdbeertraumcreme

Erdbeertraumcreme

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Zutaten

4 Portionen

  • 500 g Erdbeere

  • 100 g Erdbeerkonfitüre

  • 1 Tasse Orangensaft

  • 1 TL Johannisbrotkernmehl

  • 275 g Schafsmilchjoghurt

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereitete Erdbeeren zusammen mit der Konfitüre und dem Orangensaft grob pürieren.

  2. 2

    Johannisbrotkernmehl mit einem Sieb einstreuen und mit dem Schneebesen verrühren.

  3. 3

    Abschließend den Joghurt unterheben.

  4. 4

    Die Creme in Gläser füllen und kühl stellen. Appetit auf einen fruchtigen Kuchen? Dann trifft unser Baiserkuchen-Rezept mit Rhabarber vielleicht Ihren Geschmack! Einen Klassiker mal anders bereiten Sie mit unserem Rezept für ein fruchtiges Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu zu.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 808kJ 10%

    Energie

  • 193kcal 10%

    Kalorien

  • 32g 12%

    Kohlenhydrate

  • 4g 6%

    Fett

  • 4g 8%

    Eiweiß