Name: Chia-Granatapfel-Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.0 Granatapfel; 2.0 EL Chiasamen; 2.0 EL Granatapfelsirup; 300.0 ml Apfel-Ananas-Kiwi-Traube-Limette-Fruchtsaft; 2.0 EL Hanfprotein-Pulver; 2.0 Vollkorn-Hafer-Sesam-Keks

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10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
312 kcal

Kalorien / Portion
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei

1 Granatapfel
2 EL Chiasamen
2 EL Granatapfelsirup

Für den Hanfprotein-Drink:

300 ml Apfel-Ananas-Kiwi-Traube-Limette-Fruchtsaft
2 EL Hanfprotein-Pulver

Dazu:

2 Vollkorn-Hafer-Sesam-Keks

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Zubereitung

1

Zunächst den Kelchansatz des Granatapfels herausschneiden, dann die Schale einritzen, den Granatapfel anschließend leicht auseinanderbrechen und die Kernchen mit einer Gabel aus der Schale lösen. Weiße Trennhäute entfernen. Kerne und aufgefangenen Saft mit Sirup und Chiasamen vermengen. Mindestens zwei Stunden oder über Nacht quellen lassen.
2

Zimmertemperaturwarmen oder leicht erwärmten Fruchtsaft und das Hanfprotein-Pulver mit dem Schneebesen gründlich verrühren. Zusammen mit den Keksen zum Pudding servieren. Lust auf ein fruchtiges Getränk? Entdecken Sie das Rezept für unseren Halloween-Punsch!