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Brokkoli-Mozzarella-Häppchen

Brokkoli-Mozzarella-Häppchen

Lecker und so simpel. In nur 15 Minuten sind unsere Brokkoli-Mozzarella-Häppchen fertig und eignen sich damit perfekt für jede Party. Probieren Sie es aus!

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Zutaten

2 Portionen

  • 65 g Creme fraiche

  • 125 g Brokkoli

  • 1 EL Pesto Rosso

  • 0.5 Kräuterbaguette

Zubereitung

  1. 1

    Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Molke vom Mozzarella auffangen und Mozzarella in Scheiben schneiden. Brokkoli in mundgerechte Röschen schneiden und in eine flache Auflaufform setzen.

  2. 2

    1 TL Pesto mit Molke verrühren und über den Röschen verteilen. Mozzarella darauflegen und das restliche Pesto darüber verteilen. 25 Minuten im Backofen auf der mittleren Schiene garen. Reichen Sie dazu frisch aufgebackenes Kräuterbaguette. Sie mögen Snacks und kleine Häppchen? Dann probieren Sie auch unsere leckeren Mozzarellasticks mit Ketchup!

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 858kJ 10%

    Energie

  • 205kcal 10%

    Kalorien

  • 21g 8%

    Kohlenhydrate

  • 8g 11%

    Fett

  • 11g 22%

    Eiweiß