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Brötchen mit Hering

Brötchen mit Hering

Katerfrühstück mit exotisch-würziger Note.

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Zutaten

4 Portionen

  • 4 Mehrkornbrötchen

  • 400 g Heringsfilet, in Senf-Sauce

  • 1 Papaya

  • 1 Bund Schnittlauch

  • Pfeffer

  • Salz

Dazu:
  • 800 ml Multivitaminsaft

Zubereitung

  1. 1

    Brötchen gegebenenfalls aufbacken. Heringsfilet mit der Gabel zerdrücken. Papaya in 0,5 cm große Würfel, Schnittlauch in Röllchen schneiden.

  2. 2

    Alle Zutaten vermischen, gegebenenfalls abschmecken und zu den Brötchen und dem Saft servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1733kJ 21%

    Energie

  • 414kcal 21%

    Kalorien

  • 49g 19%

    Kohlenhydrate

  • 16g 23%

    Fett

  • 17g 34%

    Eiweiß