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Zitronenhähnchen

Unser Zitronenhähnchen schmeckt süß und scharf zugleich. Probieren Sie unser Rezept und genießen Sie den besonderen Geschmack des marinierten Fleisches.

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Fertig in: 45 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 100 süße Chilisauce
  • 50 ml Sojasauce
  • 3 EL Orangenmarmelade
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Zucker, braun
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 4 Stk. Hähnchenbrustfilets
  • 3 Lauchzwiebeln
  • 1 EL Sesam

Zubereitung

1. In einer kleinen Schüssel die süße Chilisauce mit Sojasauce, Orangenmarmelade, Zitronensaft, braunem Zucker und gehacktem Knoblauch vermischen. ¼ der Sauce zur Seite stellen.

2. Im Rest der Sauce die Filets ca. 30 Min. marinieren.

3. Die Filets in einer heißen Grillpfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. von jeder Seite braten.

4. Anschließend die Filets mit der zur Seite gestellten Marinade beträufeln und mit Sesam und klein geschnittener Frühlingszwiebel garnieren.

  • Je Portion: 1223 kJ, 292 kcal, 26,9 g Kohlenhydrate, 39,1 g Eiweiß, 3,7 g Fett, 93 mg Cholesterin, 2,6 g Ballaststoffe