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Zitronenconfit - Rezept

zurück Zitronenconfit.
Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 6 Zitronen, unbehandelt
  • 2 EL Pfefferkörner, schwarz
  • 4 Lorbeerblätter
  • 4 Kardamomkapseln
  • 6 EL Meersalz, grob
  • 2 EL Olivenöl, kalt gepresst

1. Zitronen heiß waschen und mit Küchenpapier gut abreiben. Die Zitronen längs vierteln, in die Einmachgläser mit Pfeffer, Lorbeerblättern und Kardamom sehr eng einschichten. Dabei jede Lage mit Salz bestreuen.

2. Mit dem Olivenöl bedecken. Das Glas fest verschließen. Vor der Verwendung 3-4 Wochen stehen lassen.


EDEKA zuhause Filetiermesser 18 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

Rezeptinformationen

Zutaten für:
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je : 1382 kJ, 330 kcal, 13 g Kohlenhydrate, 3 g Eiweiß, 23 g Fett, 0 mg Cholesterin, 6 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Frühling/ Sommer/ günstig/ Party & Büfett

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