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Wraps mit Hähnchenbrust - Rezept

zur Rezeptsuche Unsere einfachen Wraps mit Hähnchenbrust und leichtem Tomaten-Joghurt-Dip sind ein herzhafter Tex-Mex-Genuss für die ganze Familie – unbedingt probieren!
Zutaten für:

Für die Füllung:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 225 g Tomaten
  • 45 g Frühlingszwiebeln
  • 0,75 Dose Mais EDEKA Bio Gemüsemais
  • 0,75 EL Pflanzenöl
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer

Für den Tomaten-Dip:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 112,5 g Joghurt EDEKA Bio Joghurt mild
  • 0,75 EL Tomatenketchup
  • 0,75 EL Petersilie, fein geschnitten EDEKA Bio Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Außerdem:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 112,5 g Chinakohl
  • 6 Wraps

1. Für die Füllung das Hähnchenbrustfilet der Länge nach halbieren, dann quer in Streifen schneiden. Tomaten vierteln, Stielansätze und Samen entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Den Mais in ein Sieb schütten und abtropfen lassen.

2. Das Bratöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfiletstreifen darin anbraten. Maiskörner und Frühlingszwiebeln hinzufügen. Zum Schluss die Tomatenwürfel dazugeben, alles mit Salz und Pfeffer würzen, nochmals durchschwenken und warm halten.

3. Chinakohl waschen, gut abtropfen lassen und die Blätter in Streifen schneiden.

4. Für den Dip alle Zutaten in einer kleinen Schüssel miteinander verrühren.

5. Auf jeden Wrap 1 TL Dip streichen, mit Chinakohlstreifen belegen. Die Hähnchenfüllung darauf verteilen. Den Wrap erst unten umschlagen, dann die seitlichen Ränder einschlagen und eng aufrollen.

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Wraps mit Hähnchenbrust: warm und kalt ein Genuss

Sie sind wie gemacht für festliche Party-Buffets, schmecken sowohl warm als auch kalt und eignen sich als leckerer Snack für unterwegs ebenso wie als Mittag- oder Abendessen – Wraps sind zu jeder Gelegenheit ein Genuss. Unser Rezept für Wraps mit zartem Hähnchenfleisch überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern vor allem durch seine unkomplizierte Zubereitung: Das herzhafte Aroma kross angebratener Hähnchenbrust-Streifen in einem dünnen Brot wird durch saftige Tomaten, würzige Frühlingszwiebeln und zarten Mais veredelt und mit einem cremigen Tomaten-Dip auf Joghurt-Basis fein abgerundet. Das Ergebnis ist ein überraschend leichtes Gericht für die ganze Familie, das schnell gerollt und in nur 20 Minuten verzehrfertig ist. Tipps: Möchten Sie nicht nur die Füllung selbst kreieren, sondern auch das Brot für die Wraps selber backen, dann sollten Sie unsere raffinierten Curryhähnchen-Wraps mit Hähnchenbrust, Mungosprossen, Kokosmilch und Curry probieren. Ernähren Sie sich vegetarisch oder vegan, empfehlen wir Ihnen unsere pikanten veganen Wraps mit einer Füllung aus Kichererbsen, Gemüse und mit Kreuzkümmel und Paprikapaste abgeschmecktem Soja-Hack.

Rezept für Wraps mit Hähnchenbrust – die Tex-Mex-Küche

Die typische "Tex-Mex-Küche" ist mittlerweile auch weit außerhalb des amerikanischen Kontinents bekannt und wird für ihre kräftigen und einfachen Gerichte geschätzt. Der Begriff Tex-Mex bezeichnet einen Kochstil, der in den Vereinigten Staaten seinen Ursprung findet und kulinarische Elemente der texanischen und mexikanischen Küche gekonnt miteinander verbindet. Zutaten wie Chilis, Mais, Bohnen und Fleisch sind typisch für den Tex-Mex-Stil und finden in den meisten Rezepten Verwendung. Zu den bekanntesten und auch hierzulande beliebtesten Gerichten gehören unter anderem deftige Tortilla-Wraps mit Paprika, Tomaten und einem Avocado-Dip sowie Chili con Carne, Burritos, Quesadillas und frittierte Chimichangas. Viele Speisen mit texanisch-mexikanischem Ursprung wie beispielsweise fruchtig gefüllte Tacos werden gerne auch als Fingerfood gereicht. 

Frühlingszwiebeln putzen:

Frühlingszwiebeln unter fließendem Wasser abwaschen und trocken schütteln. Anschließend die Wurzelansätze entfernen und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

EDEKA zuhause Universalmesser 10 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Kleines Bambusbrett:

  • Bei unseren Brettern haben wir uns auf den Werkstoff Bambus konzentriert, der sich durch viele positive Eigenschaften hervorhebt: er ist schnittfest, messerschonend und optisch sehr attraktiv. Bambus ist kein Holz, sondern eine Grasart, die besonders schnell nachwächst und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist. Auch zum Servieren von Aufschnitt und Käse geeignet.
  • 23 x 15 x 1,3 cm

Rezept für Wraps mit Hähnchenbrust: herzhaftes Tex-Mex

Unsere Wraps mit kross gebratener Hähnchenbrust, Gemüse und leichtem Tomaten-Joghurt-Dip sind einfach zuzubereiten und bringen authentische Tex-Mex-Küche auf Ihren Teller. Genießen Sie die beliebte amerikanische Spezialität zu Hause!

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 854 kJ, 204 kcal, 24 g Kohlenhydrate, 17 g Eiweiß, 4 g Fett, 33 mg Cholesterin, 4 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage/ Party & Büfett/ Mittagessen/ Abendessen

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