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Weizensalat mit Kräutern

Weizensalat mit Kräutern und Paprika.

  • Zubereitungszeit: 30 Min
  • Fertig in: 30 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen

Für den Salat:

  • 400 g Ebly (Weizen)
  • 3 Paprika, rot
  • 3 Paprika, gelb
  • 75 g Halloumi (Grillkäse)
  • 60 g Bärlauchblätter

Für das Dressing:

  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 4 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

1. Weizen nach Packungsanleitung garen.

2. Paprika und Halloumi würfeln und Bärlauchblätter fein schneiden.

3. Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit den Dressingzutaten abschmecken.

  • Je Portion: 929 kJ, 222 kcal, 31 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß, 7 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

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