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Weihnachtszucker - Rezept

zurück Zucker gemischt mit weihnachtlichen Gewürzen. Der Weihnachtszucker verfeinert Kuchen, Punsch, Tee, Kaffee, Kakao und Süßspeisen.
Zutaten für: 1 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Stk. Zimtstange
  • 2 Nelken
  • 1 Anisstern
  • 2 Pimentkörner
  • 1 Kardamomkapsel, grün
  • 0,5 unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 0,5 unbehandelte Orange, davon die abgeriebene Schale
  • 0,5 Vanilleschote
  • 125 g Zucker GUT&GÜNSTIG Feiner Zucker

1. Zimtstange (5 cm), Nelken, Sternanis, Piment und Kardamom in einen Mörser geben und fein zerreiben. Den Zitrusschalenabrieb trocknen lassen. Vanilleschote auskratzen, wie unter Tipps/Kochschule beschrieben.

2. Gewürze, getrockneten Zitronen- u. Orangenschalen und Vanillemark mit Zucker in einen Mixer geben und mixen, bis feiner Puderzucker entsteht.

3. Den Zucker durch ein feines Sieb schütteln und in ein gut verschließbares Glas füllen.

In Weihnachtsstimmung? Dann probieren Sie doch unser Weihnachtskuchen Rezept !


Vanilleschote auskratzen:

Halbieren Sie die Vanilleschote der Länge nach. Trennen Sie dann mit einem Messerrücken das Mark aus der Schote. Noch ein Tipp: Sie müssen die Schote nicht wegwerfen. Legen Sie die Schote mit Zucker in ein Einmachglas. So können Sie Vanillezucker auch selbst herstellen.

EDEKA zuhause Gemüsemesser 8 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
  • Ergonomischer, dreifachgenieteter Griff
  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

EDEKA zuhause Handreibe fein & grob:

  • Kombireibe für grobes oder feines Reibeergebnis
  • Für Orangen- und Zitronenschale, Parmesan, Schokolade und Möhren
  • Extra langes Reibenblatt, ermöglicht den Einsatz direkt über dem Topf

Rezeptinformationen

Zutaten für: 1 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 1624 kJ, 388 kcal, 93 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 1 g Fett, 0 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Desserts/ Heißgetränke/ Punsch & Bowle/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Advent & Weihnachten/ Silvester

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