Ihr Lieblingsmarkt

Finden Sie Ihren EDEKA-Markt

Um die Angebote und Services des EDEKA Marktes in Ihrer Nähe zu sehen, wählen Sie bitte einen Markt aus.

Weihnachtslikör - Rezept

zur Rezeptsuche Likör aus dunklem Bier und weihnachtlichen Gewürzen.
Zutaten für: 40 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 350 ml Bier, dunkel
  • 150 g Zucker
  • 5 g Ingwer
  • 1 unbehandelte Orange, davon die abgeriebene Schale
  • 1 Stk. Zimtstange
  • 1 Nelke
  • 300 ml Weinbrand

1. Das Bier in einem Topf langsam erhitzen, Zucker, geschälte und geriebene Ingwerwurzel, Orangenschale, Zimtstange (2 cm) und Gewürznelke zugeben. 10 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann den Weinbrand zugeben.

2. In eine saubere Flasche abseihen und zum Nachreifen an einem kühlen Platz ca. 8-10 Wochen stehen lassen.

Ein italienischer Klassiker - probieren Sie auch das fruchtige Limoncello-Rezept !

In Weihnachtsstimmung? Dann probieren Sie doch unser Weihnachtskuchen Rezept !


Schalenabrieb herstellen:

Verwenden Sie eine unbehandelte Frucht, z.B. biologisch. Waschen Sie die Frucht gründlich unter heißem Wasser ab und reiben Sie diese anschließend mit einem sauberen Tuch trocken. Nehmen Sie eine feine Gemüsereibe und bewegen Sie die Frucht über die Reibe. Drehen Sie dabei die Frucht immer ein Stück weiter. Achten Sie darauf, dass Sie nur die farbige Schale und nicht mehr in die weiße Haut reiben. Fangen Sie den Schalenabrieb mit einer Schüssel auf.

EDEKA zuhause Handreibe fein & grob:

  • Kombireibe für grobes oder feines Reibeergebnis
  • Für Orangen- und Zitronenschale, Parmesan, Schokolade und Möhren
  • Extra langes Reibenblatt, ermöglicht den Einsatz direkt über dem Topf

Rezeptinformationen

Zutaten für: 40 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 15 Min
Je Portion : 151 kJ, 36 kcal, 4 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett, 0 mg Cholesterin, 0 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Cocktails & Drinks/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Advent & Weihnachten/ Silvester

Bewertung

(1) Bewertung abgeben
X

Wie gefällt Ihnen dieses Rezept? Sie können bis zu fünf Sterne vergeben. Jede Bewertung geht direkt in die Gesamtwertung mit ein. Tipp: Wer’s mehrmals kocht, kann natürlich auch mehrmals abstimmen!

Jetzt bewerten

Einkaufsliste