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Waffeln - Rezept

zur Rezeptsuche Waffeln mit Schlagsahne, Früchten und Schokoraspeln.
Zutaten für: 4 Portionen

Für die Waffeln:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 125 g Butter, weich
  • 125 g Zucker
  • 3 Eier
  • 120 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 50 g Mandeln, gemahlen
  • Butter zum Einfetten

Zum Servieren:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Handvoll Früchte (z. B. Erdbeeren, Feigen, Heidelbeeren)
  • 200 ml Schlagsahne
  • 2 EL Vanillezucker
  • 2 EL Schokoraspeln

Nach Belieben:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • Ahornsirup
  • Granatapfelkerne

1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen. Das Mehl, Backpulver und Mandeln vermischen und gleichmäßig unter die Schaummasse rühren.

2. Das Waffeleisen mit etwas Butter einfetten, jeweils ein wenig Teig (etwa eine kleine Schöpfkelle) in die Mitte geben und nach und nach goldbraune Waffeln ausbacken.

3. Zum Servieren die Früchte abbrausen, putzen, trocken tupfen, die Erdbeeren halbieren und die Feigen in Spalten schneiden. Die Heidelbeeren verlesen.

4. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.

5. Die Waffeln auf Tellern anrichten, die Schlagsahne mit den Früchten darüber verteilen und mit Schokoraspeln garnieren. Dazu nach Belieben außerdem Ahornsirup und Granatapfelkerne reichen.


EDEKA zuhause Rührtopf 3,0 l:

In rot und weiß erhältlich

Klassisches Design

Aus robustem Kunststoff

Praktischer, handlicher Griff für stabilen Halt während des Rührens, unterstützt durch den Anti-Rutschring am Boden

Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 40 Min
Je Portion : 3395 kJ, 811 kcal, 66 g Kohlenhydrate, 14 g Eiweiß, 54 g Fett, 289 mg Cholesterin, 5 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Eierspeisen/ Vegetarisch/ Gebäck & Kuchen/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mittlerer Preis/ Festlich/ Frühstück & Brunch/ Kindergeburtstage/ Geburtstag

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