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Vanillelikör - Rezept

zur Rezeptsuche Hier werden Vanilleschoten mit Gin vereint und geben eine ausgezeichnete Note ab. Der Vanillelikör ist auch eine prima Geschenkidee zu Weihnachten.
Zutaten für: 12 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 500 g Zucker, braun
  • 300 ml Wasser
  • 1 Liter Gin
  • 4 Vanilleschoten
  • 1 TL Vanillepaste

1. Den Zucker zusammen mit dem Wasser in einen hohen Topf geben.

2. Die Vanilleschoten der Länge nach halbieren, auskratzen und das Vanillemark, die Vanilleschote sowie einen Löffel der Vanille Paste in das Zuckerwasser einrühren.

3. Aufkochen und für 10 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen.

4. Den Sirup vom Herd nehmen, den Gin einrühren und den Likör in Flaschen füllen.


Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Portionen
Zubereitungszeit: 60 Min
Fertig in: 60 Min
Je Portion : 1298 kJ, 310 kcal, 33 g Kohlenhydrate, 0 g Eiweiß, 0 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Cocktails & Drinks/ Winter/ premium/ Party & Büfett

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