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Tramezzini - Italo Sandwich - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 4 Scheiben Vollkorntoast
  • 4 EL Kräuterfrischkäse
  • 2 TL Pesto Rosso
  • 2 EL Thunfischfilet, ohne Öl
  • 1 EL Rettichsprossen

1. Die Ränder der Toastscheiben wegschneiden. Die Toastbrotscheiben mit dem Teigausroller flachdrücken, dabei die Scheiben nicht ziehen.

2. Jede Toastscheibe mit einem Esslöffel Frischkäse und anschließend mit einem halben Teelöffel Pesto Rosso bestreichen, dabei darauf achten, dass die Ränder dick bestrichen sind.

3. Thunfisch mit Sprossen mischen. Die Masse auf der Mitte von zwei (bei Zubereitung für 2 Personen) Toastscheiben anhäufen und dabei einen Rand von einem Zentimeter lassen.

4. Die übriggebliebenen Toastscheiben darüber legen, die Ränder fest andrücken und mit einem scharfen Messer jeweils diagonal halbieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

Dieses Sandwich lässt sich auf viele Weise variieren. z.B. mit frischem Schinken oder anderen geräucherten Fischfiletsorten oder geraspeltem Gemüse statt Sprossen

Tipp:

Die Toastränder können Sie würfeln, in Olivenöl mit Knoblauch und Kräutern kross braten und über Salate streuen. Die Würfel halten sich eine Woche im Kühlschrank.

Kirschsaft

Johannisbeersaft

Orangensaft

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min

Je Portion : 1315 kJ, 314 kcal, 28 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß, 16 g Fett, 42 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Fisch & Meeresfrüchte/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ exotisch/ deutsch/ mittlerer Preis

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