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Tomaten-Avocado-Drink - Rezept

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Zutaten für: 8 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Avocado
  • 250 ml Tomatensaft GUT&GÜNSTIG Tomatensaft
  • 500 ml Kefir
  • 0,5 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 1,5 EL Zitronensaft
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • Pfeffer
  • 2 EL Sesam

1. Das Avocadofruchtfleisch sofort zusammen mit dem Tomatensaft und dem Kefir im Mixer glatt pürieren. Mit der Zitronenschale, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Ränder der 8 Trinkgläser mit Wasser befeuchten, die Gläser umgedreht in die Sesamsamen drücken.

3. Den Drink vorsichtig in die Gläser füllen, mit Strohhalmen servieren.

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Avocados entsteinen:

Schneiden Sie die Frucht der Länge nach am Stein entlang. Sie können die Frucht am einfachsten halbieren, wenn Sie beide Hälften mit den Händen gegeneinander drehen. Handelt es sich um eine harte Frucht, so können Sie den Kern einfach herausdrücken. Anderenfalls eignet sich ein Löffel, um die Avocado zu entsteinen. Sie können den Löffel ebenfalls verwenden, um im Anschluss das Fruchtfleisch aus der Schale zu lösen. Noch ein Tipp: Beträufeln Sie die Frucht mit etwas Zitronen- oder Limettensaft, dann behält sie ihre Farbe.

Rezeptinformationen

Zutaten für: 8 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 20 Min
Je Portion : 452 kJ, 108 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 8 g Fett, 6 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Erfrischungsgetränke/ Cocktails & Drinks/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ günstig/ 5 Euro-Rezepte / Party & Büfett

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