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Tomaten-Avocado-Drink

Bereiten Sie unseren leckeren Tomaten-Avocado-Drink mit Kefir, einem kohlensäurehaltigen und dickflüssigen Milchgetränk, Pfeffer und Zitronensaft zu.

  • Zubereitungszeit: 20 Min
  • Fertig in: 20 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
8 Portionen
  • 1 Avocado
  • 250 ml Tomatensaft
  • 500 ml Kefir
  • 0,5 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
  • 1,5 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Sesam

Zubereitung

1. Das Avocadofruchtfleisch sofort zusammen mit dem Tomatensaft und dem Kefir im Mixer glatt pürieren. Mit der Zitronenschale, dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.

2. Die Ränder der 8 Trinkgläser mit Wasser befeuchten, die Gläser umgedreht in die Sesamsamen drücken.

3. Den Drink vorsichtig in die Gläser füllen, mit Strohhalmen servieren.

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  • Je Portion: 452 kJ, 108 kcal, 5 g Kohlenhydrate, 4 g Eiweiß, 8 g Fett, 6 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

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