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Tagliatelle - Rezept

zurück Tagliatelle mit Gemüse-Sugo.
Zutaten für: 3 Portionen
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 150 g Tagliatelle EDEKA Italia Tagliatelle
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Möhren
  • 150 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl, kalt gepresst
  • 1 Beutel KNORR Fix Bolognese Typisch Italienisch!

1. Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Zwiebel schälen und hacken. Möhren schälen, Zucchini putzen und beides in kleine Würfel schneiden (ca. 1 cm). In heißem Olivenöl dünsten.

3. 250 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese Typisch Italienisch! einrühren, aufkochen lassen. Zugedeckt 8–10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, ab und zu umrühren.


Pasta kochen:

Verwenden Sie für jeweils 100g Nudeln, 1l Wasser und 10 g Salz. Salzen Sie das Wasser und geben Sie die Nudeln erst hinzu, wenn das Wasser sprudelt. Wenn die Nudeln etwas zusammengefallen sind, können Sie das Wasser mit einem Kochlöffel umrühren. Rühren Sie auch zwischendurch das Wasser immer wieder um, um ein Ankleben der Pasta zu verhindern. Noch ein Tipp: Verwenden Sie kein Öl, denn das macht die Pasta schwer.

EDEKA zuhause Spaghettilöffel:

  • Besonders schwere, stabile Qualität aus extra dickem, rostfreiem Edelstahl 18/10
  • Formschönes Design: Funktionsteile hochglanzpoliert, Griffe matt poliert
  • Praktische Aufhängeöse
  • Spülmaschinengeeignet: leicht zu reinigen, hygienisch
  • Durchdachte Funktionalität im Detail: Spaghettilöffel mit Maßloch für eine Spaghettiportion

EDEKA zuhause Ziehschäler:

  • Ziehschäler mit frei schwingender, beidseitig geschliffener Klinge, somit für Links- und Rechtshänder geeignet

Rezeptinformationen

Zutaten für: 3 Portionen
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 25 Min
Je Portion : 1453 kJ, 347 kcal, 49 g Kohlenhydrate, 9 g Eiweiß, 12 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Vegetarisch/ Nudeln, Kartoffeln & Reis/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ günstig/ mittlerer Preis/ Mittagessen/ Abendessen

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