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Süße Wintercreme

Eine süße Creme mit exotischem Obstsalat.

  • Zubereitungszeit: 30 Min
  • Fertig in: 30 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen

Für die Creme:

  • 60 g Tapioka (Stärke der Maniokwurzel)
  • 1 Handvoll Datteln
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 0,5 TL Kardamom
  • 4 EL Granatapfelsirup
  • 2 EL Zitronensaft

Für den Obstsalat:

  • 1 Mango
  • 1 Granatapfel
  • 1 Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt
  • 0,5 Tasse Orangensaft

Zubereitung

1. Die Datteln fein schneiden.

2. Alle Zutaten für die Creme mit 500 ml Wasser in einen Topf geben und ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme aufkochen, bis alles schön cremig ist. Gegebenenfalls mit weiterem Sirup abschmecken.

2. Mango schälen und würfeln, Granatapfelkerne herauslösen, die übrigen Zutaten zugeben und abschmecken. Zur Creme servieren.

  • Je Portion: 1047 kJ, 250 kcal, 56 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

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