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Spinat-Smoothie

Grüner Smoothie mit Apfel, Kiwi und Spinat.

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Fertig in: 15 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 150 g Spinat
  • 4 Kiwis
  • 2 Äpfel
  • 50 ml Zitronensaft
  • Salz
  • 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung

1. Den Spinat waschen, putzen und in wenig Salzwasser 1-2 Minuten blanchieren. Dann sofort in Eiswasser abschrecken.

2. Die Kiwis und Äpfel schälen. Von den Äpfeln die Kerngehäuse entfernen. Zusammen mit dem Zitronensaft im Standmixer pürieren. Den abgekühlten Spinat zufügen, weiter pürieren und mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Sofort gut gekühlt servieren

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  • Je Portion: 335 kJ, 80 kcal, 15 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 1 g Fett, 0 mg Cholesterin, 4 g Ballaststoffe

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