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Sonntagsstarter

  • Zubereitungszeit: 20 Min
  • Fertig in: 20 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 4 Vollkornbrötchen
  • 100 g Quark
  • 2 EL Sahne
  • 100 g Erdbeerkonfitüre
  • 4 Eier
  • Salz
  • 2 Äpfel
  • 3 Bananen
  • 2 Kiwis, grün
  • 125 g Trauben
  • 1 TL Zitronensaft
  • 400 ml Orangensaft

Zubereitung

1. Vollkornbrötchen aufschneiden und je nach Bedarf die Schnittflächen toasten.

2. Quark mit Sahne und Konfitüre verrühren und auf den Brötchenhälften verteilen.

3. Eier je nach Härtewunsch garen und bei Bedarf salzen.

4. Äpfel, Bananen und Kiwis in mundgerechte Stücke schneiden und zusammen mit den halbierten Trauben vermengen. Den Zitronen- und Orangensaft darüber geben und kurz ziehen lassen.

  • Je Portion: 2236 kJ, 534 kcal, 87 g Kohlenhydrate, 19 g Eiweiß, 11 g Fett

Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

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