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Schwarzwälder Kirschtorte - Rezept

zur Rezeptsuche Backen Sie mit dem Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezept von EDEKA süße Törtchen mit fruchtigen Kirschen, cremiger Sahne und zart schmelzender Bitterschokolade.
Zutaten für: 12 Stück
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 ml Sahne EDEKA Bio Frische Schlagsahne
  • 30 g Zucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 2 cl Kirschwasser
  • 24 Belegkirschen EDEKA Belegkirschen
  • 12 Kekse, rund
  • 120 g Kirschkonfitüre
  • 60 g Raspelschokolade EDEKA Raspelschokolade edelzartbitter
  • einige Blätter Melisse

1. Für die Törtchen Sahne mit Zucker und Sahnesteif steif schlagen. Mit Kirschwasser aromatisieren.

2. Sahne in die Eierbecher füllen – so dass etwa 1 cm unter dem Rand frei bleibt. Jeweils eine gut abgetropfte Kirsche in die Sahne drücken. Eierbecher für 1,5 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.

3. Die Kekse auf eine Kuchenunterlage legen. Mit der Konfitüre bestreichen. Die Eierbecher von außen kurz in heißes Wasser tauchen. Inhalt der Eierbecher auf jeweils einen Keks stürzen. Sofort mit der Raspelschokolade garnieren und mit jeweils 1 Belegkirsche und Melisse dekorieren – fertig!

Entdecken Sie auch unser Kirschkuchen Rezept !


Sahniger Schokogenuss – Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezept

Aus Zutaten wie Kirschmarmelade, Belegkirschen, Keksen, Schlagsahne und Kirschwasser können Sie im Handumdrehen das leckere Original der Schwarzwälder-Kirschtorte in mundgerechte Stücke verwandeln. Die kleinen Schwarzwälder-Kirsch-Törtchen bestechen durch Ihren knusprigen Keksboden und die einfache Zubereitungsart. Ideal für Feiern und Partys, können Sie die Törtchen prima vorbereiten und bieten so eine willkommene Abwechslung auf dem Kuchen-Büffet. Wenn Sie ein wenig mehr Zeit investieren möchten, dann überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einer Schwarzwälder Waffeltorte . Fluffige Waffeln, deren Teig durch Kakao und Schokoladen-Pudding-Pulver eine kräftige dunkle Farbe erhält, werden für die Leckerei mit einer Füllung, die aus Schattenmorellen, Kirschwasser, Soßenbinder und dem Saft der Kirschen gekocht wird, bedeckt. Vor dem Übereinanderschichten der Waffeln wird neben der fruchtigen Füllung noch cremige Schlagsahne mit Vanillegeschmack in Form kleiner Sahnetupfer auf den Rand der Waffeln aufgetragen. Am besten nutzen Sie hierfür einen Spritzbeutel. Wenn Sie die Torte lieber ohne Alkohol fertigen wollen, können Sie den Schnaps ganz weglassen oder ein bisschen mehr Kirschsaft für die Füllung verwenden. So wird Ihre Torte noch fruchtiger.

Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezept – fruchtigen Kuchen backen

Als eine der bekanntesten Torten mit Kirschen, ist die Schwarzwälder Kirschtorte in zahlreichen Kaffeehäusern und Konditoreien längst fester Bestandteil der Kuchenauswahl. Dass Sie mit Kirschen auch schnell und einfach feine Kuchen backen können, beweisen die köstlichen Rezepte mit Kirschen . Als besonders geeignet für Kuchen, Blechkuchen und Torten gelten Sauerkirschen, da ihre Säure sich gut an die Süße des Teiges anpasst. Backen Sie leckere Kirschkuchen aus der Springform oder vom Blech und finden Sie in den Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezepten neue Inspirationen für Ihr nächstes Backvorhaben. Wie zum Beispiel eine Käse-Kirsch-Torte . Durch die Verarbeitung von zwei verschiedenen Teigsorten, einem Mürbeteig und einem Biskuitteig, erhält die Torte einen knusprigen Boden der zugleich mit der fluffigen Textur des Biskuits auftrumpft. Lockere Käsecreme aus Schlagsahne, Quark, Zucker und Ei, deren angenehme Süße sich hervorragend mit den eingekochten Schattenmorellen, deren Konsistenz dank der hinzugefügten Speisestärke schön sämig ist, ergänzt. Schichten Sie erst die fruchtige Kirschfüllung und im Anschluss daran die Käsecreme auf den Tortenboden und freuen Sie sich nach der abschließenden Dekoration durch Mandel-, Pistazien- und Schokosplitter auf fruchtigen und cremigen Genuss.

EDEKA zuhause Gemüsemesser 8 cm:

  • Klinge aus deutschem, geschmiedetem Klingenstahl
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  • Perfekte Griffgröße
  • Fingerschutz für sicheres Arbeiten
  • Sauberer Übergang von der Klinge zum Griff

Schwarzwälder-Kirschtorte-Rezepte – Torte mit Schuss

Sahniger Genuss auf kleinen Keksen – Schwarzwälder-Kirschtorten-Rezepte gibt es für den kleinen Genuss zwischendurch, große Feste oder für eine Torte zum Geburtstag. Entdecken Sie leckere Ideen für Schwarzwälderkirschtorten bei EDEKA!

Rezeptinformationen

Zutaten für: 12 Stück
Zubereitungszeit: 25 Min
Fertig in: 1 Stunde 55 Min
Je Stück : 636 kJ, 152 kcal, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß, 8 g Fett, 18 mg Cholesterin, 1 g Ballaststoffe

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Gebäck & Kuchen/ Desserts/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Festlich/ Frühstück & Brunch/ Party & Büfett/ Geburtstag/ Karneval, Fasching & Fastnacht

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