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Schummelpizza - Rezept

zur Rezeptsuche Hier ist Schummeln erlaubt.
Zutaten für: 6 Portionen

Spaghetti-Pizza

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 250 g Vollkornspaghetti
  • 2 Zwiebeln
  • 250 g Champignons
  • 1 Paprika, rot
  • 1 Zucchini
  • 200 g Tomaten
  • 200 g Hartkäse
  • 200 g Schinken, gekocht
  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Ei

1. Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.

2. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

3. Gemüse waschen und in feine Würfel schneiden.

4. Käse und Schinken klein schneiden und würfeln.

5. Eine Pfanne ca. 3 Minuten erhitzen. Temperatur auf mittlere Stufe drehen, 1 EL Öl hinein geben und das klein geschnippelte Gemüse darin andünsten.

6. Anschließend die Sahne (2 EL übrig behalten) über das Gemüse geben, mit Brühe, Salz und Pfeffer würzen.

7. Wenn die Spaghetti fertig sind, in einem Sieb abgießen und einige Minuten abtropfen lassen.

8. Die Nudeln gleichmäßig auf einem gefetteten Backblech verteilen.

9. Das Gemüse-Gemisch aus der Pfanne gleichmäßig darübergeben.

10. Schinken und Käsewürfel darübergeben.

11. Das Ei mit den restlichen 2 EL Sahne aufschlagen und über die Pizza löffeln.

12. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Die Pizza ist fertig, wenn der Käse schön zerlaufen und leicht braun geworden ist.

13. Mit einem Messer 6 gleich große "Pizza-Stücke" schneiden.


Wusstest Du schon...

...dass das Fleischerzeugnis Schinken mit einem hohen Gehalt an B-Vitaminen glänzt? Somit ergänzt er die Schummelpizza nicht nur mit seinem herzhaften Geschmack, sondern auch mit einem Plus an Nährwerten.

Der Gemüsegarten hat viel zu bieten! Probier mit deinen Gästen einfach alles aus, worauf ihr Lust habt - viel Spass dabei!

Das schmeckt dazu: eine köstliche Zitronen- oder Orangen-Limonade aus frisch gepresstem Saft und Mineralwasser

Rezeptinformationen

Zutaten für: 6 Portionen
Zubereitungszeit: 20 Min
Fertig in: 40 Min
Je Portion : 1884 kJ, 450 kcal, 31 g Kohlenhydrate, 32 g Eiweiß, 22 g Fett

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Nudeln, Kartoffeln & Reis/ Aufläufe, Überbackenes & Pizza/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ deutsch/ mittlerer Preis/ Kindergeburtstage

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