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Schnelle Pizzahäppchen - Rezept

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Zutaten für:
  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 150 g Vollkornbaguettes
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • Salz
  • 0,5 TL Thymian
  • 1 TL Olivenöl, kalt gepresst
  • 50 g Weinbergkäse
  • 3 Cocktailtomaten
  • 5 Basilikum-Blättchen

1. Backofen auf 175 Grad Innentemperatur vorheizen.

2. Baguette in Scheiben schneiden. Zucchini in 3 mm breite Abschnitte schneiden, Knoblauch pressen und zusammen mit den Gewürzen bei mittlerer Hitze in der Pfanne ca. 3 Minuten in Öl glasig dünsten.

3. Zucchinischeiben auf den Brotscheiben verteilen.

4. Käse in dünne Abschnitte hobeln und mit den Cocktailtomaten auf die Zucchinischeiben legen. 10 Minuten bei 175 Grad Innentemperatur mit Umluft überbacken.

5. Sobald der Käse anfängt zu schmelzen, aus dem Ofen nehmen. Mit Basilikum bestreuen und servieren.


Mix-Teller-Rezept

Das Rezept entspricht dem EDEKA-Mix-Teller.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

1) Mandeln und Walnüssen mit Frisch- und Weichkäse 2) Nussbrot, Sonnenblumenkernbrot werden ebenfalls gerne zu diesen Käsevertretern angeboten.

3) Feigen, Birnen und Datteln sind willkommene Begleiter zu Blauschimmelkäse und als Brotbeilage schwören viele auf getoastetes Pumpernickel.

4) Oliven passen zu würzigem Hartkäse, Ziegen- und Schafskäse.

5) Zu würzigem Rotschmierkäse werden gerne Radieschen und Rettiche gereicht.

6) Trauben sind beliebte Begleiter für Weich- und Schnittkäse.

Unser Tipp: Bieten Sie Ihren Gästen einen Pottbury bunter Beilagen an, damit liegen Sie immer richtig.

Das muss sein!

Nehmen Sie den Käse immer 30 bis 60 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung. Die Zeit richtet sich nach der Festigkeit der Käsesorten. Je fester desto länger!

Chianti

Burgunder

Rezeptinformationen

Zutaten für: 2 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min
Fertig in: 30 Min
Je Portion : 1110 kJ, 265 kcal, 32 g Kohlenhydrate, 12 g Eiweiß, 9,5 g Fett, 14 mg Cholesterin

Schwierigkeitsgrad: mittel

Kategorien: Snacks & Zwischenmahlzeit/ Aufläufe, Überbackenes & Pizza/ Herbst/ exotisch/ mediterran/ deutsch/ mittlerer Preis/ Abendessen/ Knochen- und Zahngesund

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