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Salatherzen mit Thunfisch - Rezept

zur Rezeptsuche Salatherzen mit Thunfisch und Oliven.
Zutaten für: 4 Portionen

Für den Salat:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 2 Salatherzen
  • 2 Zwiebeln, rot
  • 4 Tomaten
  • 185 g Thunfischfilet, im eigenen Saft
  • 100 g Olive, schwarz, entsteint EDEKA Antipasti Kalamata Oliven

Für das Dressing:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 EL Weinessig, weiß
  • 1 EL Olivenöl, kalt gepresst GUT&GÜNSTIG Natives Olivenöl extra
  • 1 Prise Paprika, edelsüß
  • Pfeffer
  • Salz GUT&GÜNSTIG Jodsalz
  • 2 EL Petersilie
  • 4 Scheiben Walnussbrot

Für den Avocado-Käse-Dip:

  • Menge Artikel Unsere Empfehlung
  • 1 Avocado
  • 100 g Manouri (griechischer Schafskäse)
  • 1 EL Zitronensaft
  • Pfeffer, grob
  • Salz

1. Salatblätter auf 4 Teller verteilen.

2. Zwiebeln schälen und in feine Ringe hobeln, Tomaten in Scheiben schneiden, Thunfisch abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen, den Fisch in Stücke zerpflücken und den Feta würfeln.

3. Die genannten Zutaten mit den Oliven über den Salatblättern verteilen.

4. Petersilie fein hacken. Die Dressingzutaten mit dem Thunfischsaft verrühren und unmittelbar vor dem Servieren über den Salat verteilen.

5. Zerdrücken Sie das Fruchtfleisch der Avocado und den Schafskäse mit der Gabel. Anschließend schmecken Sie alles mit Zitronensaft, Pfeffer und Salz ab.

6. Genießen Sie das Walnussbrot und den Avokado-Käse-Dip zu dem Salat.


Mix-Teller-Rezept

Dieses Rezept entspricht dem EDEKA Mix-Teller-Schema - für den richtigen Mix an Lebensmitteln und eine ausgewogene Ernährung zum Sattessen.

So funktioniert das Mix-Teller-Konzept

EDEKA zuhause Edelstahl-Seiher "· Durchmesser 25,5 cm

· Rostfreier Edelstahl 18/10

· Hohe, gleichmäßige Seitenlochung gewährleistet schnellen Wasserablauf

· Boden mit Dreipunktauflage

· Extra breite Griffe"

Rezeptinformationen

Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 10 Min
Fertig in: 10 Min
Je Portion : 1842 kJ, 440 kcal, 42 g Kohlenhydrate, 18 g Eiweiß, 22 g Fett

Schwierigkeitsgrad: einfach

Kategorien: Salate/ Snacks & Zwischenmahlzeit/ Frühling/ Sommer/ Herbst/ Winter/ mediterran/ günstig/ Party & Büfett

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