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Rotkohl Smoothie

Smoothie mit Rotkohl und Birne.

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Schwierigkeitsgrad: einfach

Zutaten

Zutaten für:
4 Portionen
  • 250 g Rotkohl
  • 1 Birne
  • 1 Zitrone
  • 80 g Salatgurke
  • 200 ml Birnendicksaft
  • 12 Minzblätter
  • 8 Eiswürfel

Zubereitung

1. Rotkohl von den äußeren Blättern befreien und dann in grobe Stücke schneiden. Birne waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Gurke schälen und würfeln. Die Zitrone auspressen.

2. Alle Zutaten in ein hohes Rührgefäß füllen. Minzblätter, Birnensaft und Agarvensaft dazugeben und alles mit einem Pürierstab pürieren.

3. Je zwei Eiswürfel in 4 Gläser geben, Smoothie in die Gläser füllen, mit je zwei Minzeblättern garnieren und servieren.

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  • Je Portion: 331 kJ, 79 kcal, 17 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 3 g Ballaststoffe